Das Material

Unsere Herstellung verbindet Tradition und Innovation…

• Ziegelstein, das Material der Wahl für Wärmebeständigkeit und Widerstandsföhigkeit gegen Thermoschocks.
• Schamott (hitzebeständige gemahlene Terrakotta), das Basiselement unseres hitzebeständigen Betons.
• Die fiberartige Armatur aus rostfreiem dreidimensionalem Stahl verhindert Rissbildung.
  Jedes verwendete Material wird ständig auf seine Unschädlichkeit für den Gebrauch bei der Herstellung von Speisen kontrolliert.

Die Form

• Rund und niedrig garantiert der Four Grand-Mère Ofen homogenes Garen, gleichmäßige.
  Wärmestrahlung und ausgezeichneten Abzug für optimale Heizleistung.

Widerstandsfähigkeit

• Die Materialen sind bis 1250°C hitzebeständig.
• Die Materialen sind frostbeständig (sehr wichtig in Gegenden mit Frostgefahr)
• Dank der Widerstandsfähigkeit der verwendeten Materialien überlebt Ihr Ofen mehrere Generationen.

Sparsamkeit

• Durch seine Parabolform und seine äußere Isolierschicht ist der Four Grand Mere sehr sparsam im Verbrauch von Brennmaterial.
• Nur 10 kg trockenes Holz genügen, um im „Campagnard“ eine gleichmäßige Hitze von 300°C. zu erreichen.

Okologie

• Holz ist sauber und erneuerbar.
• Es schadet nicht den Energiereserven der Erde.
• Seine Verbrennung trägt nicht zum Treibhauseffekt bei.
• Die zum Bau der Ofen verwendeten Materialien sind nicht umweltbelastend.