Zutaten: für 6 Personen
6 grosse gelbe oder weisse reife Pfirsiche
3 Suppenlöffel Rohzucker oder eventuell Puderzucker
70 g gemahlene Mandeln
75 g Butter
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Material: 1 flache Backform und Alufolie
Backzeit: ungefähr 15 Minuten die Glut sind kronenförmig verteilt, ohne Flamme
Pfirsiche waschen und trocknen, in zwei Hälften schneiden, Kern entfernen.
Die geschnittene Seite nach oben auf der Backform anordnen.
Aus der weichen Butter, dem Zucker und den gemahlenen.
Mandeln die Pfirsichhälften füllen.
In den Ofen schieben und überwachen.
Mit einer Vanilleeiskugel oder Fruchtsirup servieren.