Four Grand Mere
Ffrançais Deutsh English

Four à bois, Four à pizza, Four à pain , FOUR GRAND MERE Fabricant de Four à pain, Four à pizzas, Four à bois, Four à gaz, Four mixte bois et gaz, four professionnel, four barbecue, la plus grande gamme de fours.

  
contact | home | Four Grand-Mère | Le four à bois et utilisation | Fabrication du four à bois | Les fours | Produits | Photos | Recettes | Connaître son four | Revendeurs |
     Recherche avancée  Recherche avancée
  • Catégories

 

  

  •  Utilisations du four au feu de bois
  • Usage familial, Four à pain, fours à pizzas, barbecue , four familial
  • Usage professionnel  Four pour professionnel
    • Pizzerias,  four à pizza, fours à bois, fours à pain , pizzeria et Restauration , four sole tournante
    • Boulangerie, Boulangerie, four à bois, four à pain , four sole tournante
    • Industrie,  Industrie, four à bois

 

 

  • Mon compte
E-mail :
Mot de passe :
> Mot de passe oublié
> Abonnez vous

 

Fabrication du four à pain, le four en terre cuite

  • Les matériaux

  • Four à boisUne fabrication qui allie tradition et innovation...
    matériaux

    • La brique, matériau de référence pour l'accumulation de la chaleur et sa résistance aux chocs thermiques.
    • La chamotte (terre cuite réfractaire concassée), est l'élément de base de nos bétons réfractaires.
    • L'armature fibreuse en acier inoxydable tridimensionnelle évite toute fissuration.
      Chaque matériau utilisé fait l'objet de contrôles confirmant leur innocuité
      et leur usage culinaire et les propriétés réfractaires.


     

    Votre four profitera à plusieurs générations.


    Formes de fours
     

























     

     

    La forme

    Une forme spécialement étudiée fait des fours à bois de FGM les fours les plus économes du marché.

    Rond et bas, le Four Grand-Mère  assure une bonne homogénéité de cuisson, un rayonnement efficace de la chaleur, un excellent tirage pour un rendement optimal
     
     

    Robustesse

    • Nos matériaux résistent à des températures de plus de 1250° C.
    • Nos matériaux résistent également au gel, les fours à bois peuvent donc être installés en extérieur là où les hivers sont rigoureux.
    • La robustesse de ces matériaux nobles : brique, chamotte ... assure une longévité exceptionnelle à tous nos modèles de fours à pain et fours à pizza.


     

    Economie

    Le bois est l'énergie la moins chère
    Bois
     

    • De par sa forme parabolique et son isolation périphérique, le Four Grand-Mère  est très économe en combustible. Vous réduirez votre consommation de bois d'au moins 30% par rapport à un four classique.
    • Il suffit de 10 kg de bois sec  pour obtenir une chaleur uniforme de 300°C dans un four à bois de type  Campagnard (Ø800mm intérieur).










     

    Ecologie

    • Le bois est une énergie propre et renouvelable.
    • Il ne remet pas en cause les réserves d'énergie de la planète.
    • Sa combustion ne participe pas à l'effet de serre.
    • Les matériaux utilisés pour la construction du four sont inertes et non-polluants.



     

     

    •  

      retour accueil