Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehrFour Grand-Mère, der französische Hersteller von Holzöfen für den professionellen Gebrauch
Seit über 40 Jahren stellt die Werkstatt Four Grand-Mère holzbefeuerte Öfen für Restaurants, Pizzerien, Bäckereien und die Lebensmittelindustrie her.
Bäckerei
Entdecken Sie unsere große Auswahl an Holzbacköfen mit feuerfestem Boden! Sie werden seit über 40 Jahren in den Vogesen hergestellt und sind perfekt auf die Bedürfnisse professioneller Bäckereien abgestimmt.
Pizzeria und Gasthäuser
Four Grand-Mère, der französische Hersteller von professionellen Öfen, bietet Ihnen mehrere Dutzend Modelle von Pizzabacköfen aus Backstein oder feuerfester Schamotte. Dank unserer Öfen geniessen Sie eine unvergleichliche Backqualität und bereiten köstliche Pizzen zu, die sowohl weich als auch knusprig sind!
Lastwagen und Anhänger
Four Grand-Mère bietet ein komplettes Sortiment von Pizzaöfen, deren Gewicht für den Einbau in Fahrzeuge geeignet ist. Holzöfen oder Holz- und Gasöfen.
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Fläche des Ofenbodens (in m²) | 0,83 | 1,13 | 0,57 | 0,49 | 0,70 |
Außenmaße T x B x H (m) | 1,24 × 1,25 × 0,49 | 1,25 × 1,51 × 1,74 | 1,06 x 1,10 x 0,55 | 1,22 x 1,24 x 0,55 | |
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Lebensmittelindustrie
Die für Profis entwickelten industriellen Holzbacköfen Four Grand-Mère vereinen Tradition und Leistung.
Mit einer Kapazität von bis zu 1500 Pizzen pro Stunde garantieren sie ein schnelles, gleichmäßiges und authentisches Backen auf Holzfeuer.
Sie wurden so konzipiert, dass sie sich Ihren Bedürfnissen anpassen, und bieten maßgeschneiderte Lösungen und höchste Qualität für den Großhandel und die Gastronomie.