{"id":2857,"date":"2015-01-21T10:42:13","date_gmt":"2015-01-21T09:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2857"},"modified":"2026-05-27T14:39:23","modified_gmt":"2026-05-27T12:39:23","slug":"fboulr2500fl-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/produit\/fboulr2500fl-2\/","title":{"rendered":"Holzbackofen mit drehbarem Feuerraum f\u00fcr B\u00e4ckereien R2500 FL"},"content":{"rendered":"<p>Der R 2500 FL ist f\u00fcr mittelgrosse B\u00e4ckereibetriebe bestimmt und ist der gr\u00f6sste unserer <strong><a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-bois-rotatifs-a-foyer-lateral\/\">Drehboden\u00f6fen mit Seitlichem Feuerraum<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Dank des Drehbaren Bodens, kann dieser Ofen <strong>78\u00a0Baguettes<\/strong> oder <strong>98\u00a0Brote von 500 g pro Stunde<\/strong> gleichm\u00e4\u00dfig backen.<\/p>\n<p>Er ist sehr einfach zu bedienen und vereint alle Vorteile der seitlichen Feuerstelle und des Drehherdes. So k\u00f6nnen Sie den motorisierten Boden mit einer einfachen Geste \u00fcber das Bedienfeld starten, stoppen oder die Geschwindigkeit regulieren.<\/p>\n<p>Der Ofen R 2500 FL wird mit einem feuerfesten Gew\u00f6lbe aus Schamotte und wahlweise mit einer Seitlichen Feuerstelle rechts oder links angeboten.<\/p>\n<p>Dieses Modell integriert zwei passive Dampfsysteme, die aus zwei Seitenw\u00e4nde bestehen. Jedes wird individuell gespeist und gesteuert, um eine optimale Dosierung des Dampfs zu erhalten und eine goldbraune Kruste und ein gut aufgebl\u00e4htes Brot zu erhalten.<\/p>\n<p>Am Ende der Backzeit sorgt ein an einen Ventilator angeschlossener Dampfabzug daf\u00fcr, dass der k\u00f6stliche Brotduft wahlweise in den Laden oder auf die Stra\u00dfe gelenkt wird.<\/p>\n<h4>Garantie und Kundendienst.<\/h4>\n<p>Ofen hergestellt in Frankreich in unseren Werkst\u00e4tten.<strong> 5 Jahre Einzelteilen Garantie<\/strong> in der gesamten Europ\u00e4ischen Union, Gro\u00dfbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblicher Nutzung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Dieser f\u00fcr B\u00e4ckereien bestimmte Brotbackofen<\/strong> mit drehbarem Boden und mit dem seitlichen Feuerraum erm\u00f6glicht das gleichm\u00e4\u00dfige Backen aller Arten von Brot und Geb\u00e4ck.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2858,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[310,331,367],"product_tag":[797],"class_list":["post-2857","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-backerei","product_cat-oefen-mit-drehboden-und-seitlichem-feuerraum","product_cat-profi-fen","product_tag-four-de","pa_surface-de-la-sole-49-de","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2857"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2857"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2857"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}