{"id":2884,"date":"2015-01-27T16:15:53","date_gmt":"2015-01-27T15:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2884"},"modified":"2026-05-27T10:47:26","modified_gmt":"2026-05-27T08:47:26","slug":"fboul1400gi-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/produit\/fboul1400gi-2\/","title":{"rendered":"1400 Holzbackofen mit Fuchs und unterer Feuerstelle f\u00fcr die B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p>Der Holzbackofen 1400 mit einem Fuchs und unterer Feuerstelle ist f\u00fcr kleine B\u00e4ckereien gedacht, die ihr Brot mit Holzfeuer backen wollen. Er ist einer der kleinsten \u00d6fen in der Reihe <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong>der unteren Feuerstellen<\/strong><\/a>. Dieser B\u00e4ckereiofen hat die Kapazit\u00e4t, bis zu <strong>22 Baguettes oder 28 Brote von 500 g pro Schub zu backen<\/strong>.<\/p>\n<p>Die Feuerstelle befindet sich dank der Verwendung des traditionellen Fuchs unter dem Boden. Dies erm\u00f6glicht eine direkte Verbindung zwischen der Feuerstelle und dem Backraum durch eine \u00d6ffnung im Boden, auf der der Fuchs liegt, durch der die Flammen hindurchgehen. Der Fuchs kann manuell ausgerichtet werden, um die Flamme in die verschiedenen Bereiche des Backraums zu lenken.<br \/>\nSobald die gew\u00fcnschte Temperatur erreicht ist, wird der Fuchs entfernt und der Durchgang zur Feuerstelle durch den Sitzdeckel versperrt. Dieses System sorgt f\u00fcr eine bessere Verteilung der Hitze im gesamten Backraum.<br \/>\nDank seines \u201eunteren Fuchs\u201c, seines Bodens aus 6 cm dicken Bodenplatte, seines Gew\u00f6lbes aus 8 cm dicker Schamotte (feuerfester Beton) und seiner hervorragenden Isolierung besitzt dieser Ofen eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Tr\u00e4gheit, die ein bemerkenswertes Backen des Brotes und eine Aufeinanderfolge von mehreren Backg\u00e4ngen ohne Nachheizen erm\u00f6glicht.<\/p>\n<h4>Garantie und Kundendienst<\/h4>\n<p>Ofen hergestellt in Frankreich in unseren Werkst\u00e4tten. <strong>5 Jahre Garantie auf Erstatzteile f\u00fcr die Schamotte Ausf\u00fchrung oder 10 Jahre f\u00fcr die ausgemauerte Ausf\u00fchrung\u00a0<\/strong>in der gesamten Europ\u00e4ischen Union, Grossbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblichler Nutzung .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie den Ofen 1400 mit Fuchs und unterer Feuerstelle, <strong>der sich ideal f\u00fcr kleine B\u00e4ckereien eignet, die mit Holzfeuer backen m\u00f6chten<\/strong>. Dieser kompakte Ofen kann bis zu 22 Baguettes oder 28 Brote von 500 g pro Schub backen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10368,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[310,367,325],"product_tag":[797],"class_list":["post-2884","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-backerei","product_cat-profi-fen","product_cat-fen-mit-unterem-feuerraum","product_tag-four-de","pa_surface-de-la-sole-1-53-de","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10368"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2884"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2884"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}