{"id":2890,"date":"2015-01-28T09:35:22","date_gmt":"2015-01-28T08:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2890"},"modified":"2025-01-30T13:34:43","modified_gmt":"2025-01-30T12:34:43","slug":"fboul2102gi-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/produit\/fboul2102gi-2\/","title":{"rendered":"2102 Holzbackofen mit Fuchs und unterer Feuerstelle f\u00fcr die B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p>Der Holzofen 2102 mit einem Fuchs und unterer Feuerstelle ist aus der Reihe der \u00d6fen mit <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong>der unteren Feuerstelle<\/strong><\/a>. Hergestellt f\u00fcr B\u00e4cker, die ihr Brot mit Holzfeuer backen, hat dieser B\u00e4ckereiofen die Kapazit\u00e4t, bis zu 45 Baguettes oder 29 Brote von 500 g pro Ladung zu backen. Seine Birnenform optimiert seine Oberfl\u00e4che im Verh\u00e4ltnis zu seinem Platzbedarf und ist ideal f\u00fcr die Best\u00fcckung mit Schaufeln in allen Bereichen des Ofens.<\/p>\n<p>Wie bei allen holzbefeuerten B\u00e4ckerei\u00f6fen mit unterem Feuerraum befindet sich die Feuerstelle unter dem Boden, und durch die Verwendung des traditionellen Fuchs werden die Flammen vom Feuerraum durch eine kleine \u00d6ffnung im Boden in den Backraum geleitet.\u00a0 Es ist m\u00f6glich, der Fuchs manuell zu drehen, um die Flamme in den Ofen zu lenken. Wenn die gew\u00fcnschte Temperatur erreicht ist, wird den Fuchs entfernt und der Durchgang zur Feuerstelle mit dem Grundplatte Deckel verschlossen.\u00a0 Dieser Mechanismus garantiert eine bessere Verteilung der Hitze im gesamten Backraum. Mit seinem \u201eunteren Feuerraum, seiner Materialqualit\u00e4t und seiner hervorragenden Isolierung besitzt dieser B\u00e4ckereiofen eine ausgezeichnete Tr\u00e4gheit. Der Ofen mit dem Fuchs und unterer Feuerstelle 2102 erm\u00f6glicht ein optimales Backen von Brot und die Herstellung mehrerer aufeinanderfolgender Sch\u00fcbe, ohne dass ein Aufw\u00e4rmen erforderlich ist.<\/p>\n<h4>Garantie und Kundendienst.<\/h4>\n<p>Ofen hergestellt in Frankreich in unseren Werkst\u00e4tten. <strong>5 Jahre Garantie auf Ersatzteile f\u00fcr die Schamotte Ausf\u00fchrung oder 10 Jahre f\u00fcr die ausgemauerte Ausf\u00fchrung<\/strong>\u00a0in der gesamten Europ\u00e4ischen Union, Grossbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblichler Nutzung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie den Ofen 2102 mit Fuchs und unterer Feuerstelle . Mit dem Backraum von\u00a0 3,25 m\u00b2, <strong>kann den Ofen 45 Baguettes oder 29 Brote von 500 g pro Schub backen<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10440,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[310,367,325],"product_tag":[797],"class_list":{"0":"post-2890","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-backerei","7":"product_cat-profi-fen","8":"product_cat-fen-mit-unterem-feuerraum","9":"product_tag-four-de","10":"pa_surface-de-la-sole-325-de","12":"first","13":"outofstock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2890"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2890"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}