{"id":2902,"date":"2015-01-28T10:42:05","date_gmt":"2015-01-28T09:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2902"},"modified":"2026-05-27T11:22:57","modified_gmt":"2026-05-27T09:22:57","slug":"fboul2802gi-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/produit\/fboul2802gi-2\/","title":{"rendered":"2802 Holzbackofen mit Fuchs und unterer Feuerstelle f\u00fcr die B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p>Hergestellt f\u00fcr die grosse B\u00e4kereien , der Holzofen 2802 mit einem Fuchs und unterer Feuerstelle ist aus der Reihe der \u00d6fen mit der <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong>unteren Feuerstelle<\/strong><\/a>.\u00a0 Dieser Ofen wurde f\u00fcr traditionelles Backen konzipiert und kann bis zu <strong>86 Baguettes oder 102 Brote von 500 g pro Schub backen <\/strong>! Seine Birnenform macht es einfach, die Brote auf der gesamten Fl\u00e4che vom Boden anzuordnen oder auch f\u00fcr die Best\u00fcckung mit Schaufeln, was auch den Arbeitsraum an der Vorderseite optimiert.<\/p>\n<p>Die Feuerstelle dieses Holzofens steht unter dem Backraum und durch die Verwendung des traditionellen Fuchs werden die Flammen von der Feuerstelle durch eine kleine \u00d6ffnung im Boden in den Backraum geleitet. Es ist m\u00f6glich, der Fuchs manuell zu drehen, um die Flamme in den Ofen zu lenken. Wenn die gew\u00fcnschte Temperatur erreicht ist, wird den Fuchs entfernt und der Durchgang zur Feuerstelle mit dem Grundplatte Deckel verschlossen. Dieses System erm\u00f6glicht eine bessere Verteilung der Hitze im gesamten Backraum. Dank der Qualit\u00e4t seiner Materialien und der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Isolierung bietet dieser Ofen eine hervorragende Tr\u00e4gheit. Auf diese Weise garantiert der Ofen mit dem Fuchs und unterer Feuerstelle ein perfektes Backen des Brotes und das Backen mehrerer aufeinanderfolgender Sch\u00fcbe ohne dass ein Aufw\u00e4rmen erforderlich ist.<\/p>\n<h4>Garantie und Kundendienst.<\/h4>\n<p>Ofen hergestellt in Frankreich in unseren Werkst\u00e4tten. <strong>5 Jahre Garantie auf Ersatzteile f\u00fcr die Schamotte Ausf\u00fchrung oder 10 Jahre f\u00fcr die ausgemauerte Ausf\u00fchrung<\/strong>\u00a0in der gesamten Europ\u00e4ischen Union, Grossbritannien, Norwegen und der Schweiz bei intensiver gewerblichler Nutzung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2802 mit Fuchs und unterer Feuerstelle <strong>f\u00fcr gro\u00dfe B\u00e4ckereien<\/strong>. Backen Sie auf traditionelle Weise bis zu 86 Baguettes oder 102 Brote von 500 g pro Schub.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10446,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[310,367,325],"product_tag":[797],"class_list":["post-2902","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-backerei","product_cat-profi-fen","product_cat-fen-mit-unterem-feuerraum","product_tag-four-de","pa_surface-de-la-sole-546-de","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2902"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2902"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}