Dieses gebundene Buch, das ganz dem Kochen mit Holzfeuer gewidmet ist, gibt Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie Ihren Holzofen wie ein Chefkoch nutzen und alle Ihre Lieben verw\u00f6hnen k\u00f6nnen!<\/p>\n
Im ersten Teil des Buches finden Sie zahlreiche Informationen und Tipps, um die Funktionsweise eines Holzofens zu verstehen und ihn richtig zu pflegen.<\/p>\n
Im zweiten Teil finden Sie rund 30 Rezepte, die in drei Kategorien unterteilt sind: \u201eBrot, Pizza und Vorspeise\u201c, \u201eHauptgerichte und Beilagen\u201c und \u201eDesserts\u201c.<\/p>\n
Um alle Feinschmecker zufrieden zu stellen, enth\u00e4lt das Buch unumg\u00e4ngliche traditionelle Rezepte: Landbrot, kalt ger\u00e4ucherte Forellenfilets, Pizza Margherita, Lammkeule um 7 Uhr etc. Als Kontrapunkt dazu zeigen andere, originellere Rezepte die ganze Modernit\u00e4t des Kochens auf dem Holzfeuer: Avocados und gebratene Mangos mit ger\u00f6stetem Sesam, Butternut-Lasagne mit Kokosmilch, Schokoladenkuchen mit Chili- und Fleur de Sel-Noten usw.<\/p>\n
\ud83d\udca1 Der Inhalt dieses Buches \u00fcbernimmt teilweise den Inhalt des Buches Verstehen, benutzen und kochen im Holzofen von Four Grand-M\u00e8re, das im SAEP-Verlag erschienen und seit mehreren Jahren vergriffen ist.<\/p>\n
Das Backen im Holzofen, auch wenn es uns intuitiv an den Geruch von Pizza erinnert, ist nicht mehr nur das Vorrecht von Pizzab\u00e4ckern oder B\u00e4ckern, sondern h\u00e4lt nun Einzug in alle Haushalte! Und das dank franz\u00f6sischer Hersteller von Holz\u00f6fen wie dem Marktf\u00fchrer \u201eFour Grand-M\u00e8re\u201c, der sich an die neuen Lebensgewohnheiten angepasst hat und Tradition und Moderne miteinander verbindet.<\/p>\n
So finden Sie in diesem Buch zahlreiche Rezeptideen f\u00fcr Brote, aber auch f\u00fcr Hauptgerichte wie Zitronengras-H\u00e4hnchen in Salzkruste, Thunfischsteaks mit rosa Beeren oder die traditionelle Flammenk\u00fcche. Auch die vegetarischen G\u00e4ste werden nicht vergessen, und Sie werden auch f\u00fcr sie etwas Leckeres finden.<\/p>\n
Auch die einfachen und schnellen Desserts, die Ihnen in diesem neuen Buch vorgeschlagen werden, werden Ihren Gaumen mit fruchtigen, karamelligen oder w\u00fcrzigen Noten verw\u00f6hnen.<\/p>\n
Und das alles mit dem unnachahmlichen Geschmack dieses traditionellen Backens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dieses Buch erforscht die Geheimnisse von Holz\u00f6fen und bietet einen spannenden Einblick in die Kunst des Kochens mit Holzfeuer.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3637,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[403,412],"product_tag":[],"class_list":["post-7681","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-kuchenartikeln","product_cat-zubehorteile","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7681"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7681"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}