FOUR 1400R 8 platx Ø 32 ou....

8 plateaux de 36 Ou 7 plateaux de 40

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Gain de temps, économie de mouvements, gain de qualité et de productivité.

Chaque pizza est déposée sur un plateau tournant sur lui-même. Plus de manipulation ni de surveillance. Lorsque la pizza revient à l'entrée du four, elle est cuite et prête à être servie. 

La régularité de cuisson est parfaite. 

L'ensemble des fournitures comprend  :
Four équipé d'une sole rotative et des plateaux tournants
Support métallique, 
Un motoréducteur de 0,18 kW avec variateur de vitesse
Une porte fonte extérieure ouv. 50 cm 
Une porte isolante réfractaire ouv. 50 cm
L'isolation supérieure en fibre minérale Ep. 63 mm,
L'isolation inférieure en vermex (vermiculite + ciment fondu),
Les buses de raccordement avec clapet Ø 180 mm + collecteur de fumées Ø 180 mm
Une grille foyère de 200 x 200
Un pare-braises
Une pompe à graisse

                                     Poids de l'ensemble : 1522 Kgs

Option : Livraison du four complétement assemblé (si possibilité de livraison avec camion hayon et transpalette, porte large, aucune marche ou seuil de porte. 

A prévoir : La pose de l'ensemble, l'habillage, la fourniture et la pose du conduit principal. 

Plan coté disponible. Onglet "Télécharger"





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