{"id":2028,"date":"2012-12-12T15:04:26","date_gmt":"2012-12-12T15:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2028"},"modified":"2025-02-21T14:02:37","modified_gmt":"2025-02-21T13:02:37","slug":"pro-800-bois","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/pro-800-bois\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 bois pour les camions PRO 800"},"content":{"rendered":"<p>Le PRO 800 est le plus petit de nos <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/43-vehicules\">fours pour v\u00e9hicules<\/a>. Il est d\u00e9di\u00e9 aux pizzaiolos en camion qui souhaitent s\u2019\u00e9quiper d\u2019un four traditionnel (sole brique) id\u00e9al notamment pour les pizzas napolitaines.<\/p>\n<p>Ce four \u00e0 bois traditionnel se compose donc d\u2019une sole en briques, d\u2019une voute en chamotte, toutes deux de <strong>8 cm d\u2019\u00e9paisseur<\/strong> et d\u2019un cintre d\u2019ouverture briquet\u00e9.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande inertie, ce four \u00e0 bois vous permettra bien s\u00fbr de cuire des pizzas mais aussi, entre les services ou m\u00eame le lendemain, des lasagnes par exemple. Retrouvez un four encore chaud le lendemain apr\u00e8s un service du soir de pizzas\u00a0: l\u2019\u00e9paisseur importante de la voute et de la sole, l\u2019efficacit\u00e9 de leur isolation haute temp\u00e9rature et la porte isolante int\u00e9rieure amovible, incontournables pour garder la chaleur dans le four, permettent cette remarquable conservation de la temp\u00e9rature.<\/p>\n<p>De plus, sa conception avec une voute basse g\u00e9n\u00e8re <strong>une \u00e9conomie de bois de 30%<\/strong> par rapport aux fours \u00e0 bois \u00e0 voute haute.<\/p>\n<p>Faites des<strong> cuissons vari\u00e9es<\/strong> (pain, tartes, gratins \u2026) d\u00e8s le matin et \u00e9conomisez encore sur la consommation de bois en remontant facilement votre four en temp\u00e9rature pour le prochain service\u00a0de pizzas !<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif, sous r\u00e9serve qu\u2019il soit mont\u00e9 sur le support de Four Grand-M\u00e8re adapt\u00e9 (table m\u00e9tallique renforc\u00e9e).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Four \u00e0 pizzas destin\u00e9 aux <strong>camions et remorques<\/strong>. Cuisez <strong>24 pizzas par heure<\/strong> dans ce four traditionnel !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6409,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[374,383,365],"product_tag":[713],"class_list":{"0":"post-2028","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fours-pour-vehicules","7":"product_cat-nos-fours-pour-camions-traditionnels","8":"product_cat-professionnels","9":"product_tag-four","10":"pa_surface-de-la-sole-0-4","12":"first","13":"outofstock","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2028","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2028"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2028"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2028"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2028"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2028"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}