{"id":2151,"date":"2013-01-29T15:39:51","date_gmt":"2013-01-29T15:39:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2151"},"modified":"2026-07-09T08:59:06","modified_gmt":"2026-07-09T06:59:06","slug":"four-a-bois-professionnel-super-pro-2100","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-bois-professionnel-super-pro-2100\/","title":{"rendered":"Four romain pour les boulangers Super Pro 2100"},"content":{"rendered":"<p>Le Super Pro 2100 est le four le plus profond de notre gamme de <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-bois-romains\/\"><strong>fours romains pour boulangerie.<\/strong><\/a> Id\u00e9al pour cuire une grande quantit\u00e9 de pains et viennoiseries au feu de bois, il peut cuire jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>40\u00a0baguettes <\/strong>ou <strong>48\u00a0pains de 500 g<\/strong> par fourn\u00e9e.<\/p>\n<p>Ce four propose deux types de vo\u00fbtes : en chamotte r\u00e9fractaire ou enti\u00e8rement en brique, toutes deux de 8 cm d&rsquo;\u00e9paisseur. Par ailleurs, sa sole est uniquement en pav\u00e9s de briques de 6 cm d&rsquo;\u00e9paisseur. Avec ses deux sorties de fum\u00e9es, la chaleur se r\u00e9partit uniform\u00e9ment, garantissant une cuisson parfaite avec une cro\u00fbte brillante et un pain bien lev\u00e9. Les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s dans ce four lui conf\u00e8rent une forte inertie, assurant une cuisson traditionnelle au feu de bois, ce qui permet de le d\u00e9signer comme \u00ab pain cuit au feu de bois \u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans (10 ans avec l\u2019option brique)<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adapt\u00e9 aux grandes boulangeries, le four romain Super Pro 2100 permet une cuisson traditionnelle de votre pain au feu de bois.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2152,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[308,362,365],"product_tag":[713],"class_list":["post-2151","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fours-pour-boulangeries","product_cat-fours-a-bois-romains","product_cat-professionnels","product_tag-four","pa_surface-de-la-sole-2-52","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2151"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2151"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}