{"id":2700,"date":"2014-09-26T12:59:08","date_gmt":"2014-09-26T12:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2700"},"modified":"2026-07-09T08:58:25","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:25","slug":"four-a-pain-foyer-lateral-fboul1400fl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pain-foyer-lateral-fboul1400fl\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 gueulard \u00e0 foyer lat\u00e9ral 1400 pour une cuisson traditionnelle de pains"},"content":{"rendered":"<p>Destin\u00e9 aux professionnels de la boulangerie, ce four \u00e0 gueulard est le plus petit des fours de la gamme de <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong>fours \u00e0 gueulard lat\u00e9ral.<\/strong><\/a> Ce four \u00e0 bois a la capacit\u00e9 de cuire jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>24 baguettes ou 29 pains de 500 g par fourn\u00e9e !<\/strong><\/p>\n<p>Comme l\u2019ensemble des fours \u00e0 \u00ab\u00a0gueulard lat\u00e9ral\u00a0\u00bb, le foyer est situ\u00e9 \u00e0 droite ou \u00e0 gauche de la porte d\u2019enfournement, au choix.\u00a0 Le gueulard permet une communication directe entre le foyer et la chambre de cuisson. Sa position lat\u00e9rale facilite le chargement de bois. Il peut \u00eatre orient\u00e9 manuellement pour diriger la flamme vers les diff\u00e9rents secteurs du four, ce qui assure une r\u00e9partition optimale de la chaleur dans l&rsquo;ensemble de la chambre de cuisson. Une fois la temp\u00e9rature d\u00e9sir\u00e9e atteinte, il suffit de fermer la porte du gueulard.<\/p>\n<p>Ce four offre une inertie exceptionnelle gr\u00e2ce \u00e0 sa sole en pav\u00e9s de briques de 6 cm d&rsquo;\u00e9paisseur, \u00e0 sa vo\u00fbte en chamotte r\u00e9fractaire de 8 cm, et \u00e0 ses isolations efficaces, assurant ainsi une cuisson du pain de qualit\u00e9 et un encha\u00eenement de plusieurs fourn\u00e9es sans r\u00e9chauffe.<\/p>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans pour la version chamotte et 10 ans pour la version brique\u00a0<\/strong>dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le <strong>four \u00e0 gueulard \u00e0 foyer lat\u00e9ral 1400<\/strong>. Id\u00e9al pour les petites boulangeries, il peut cuire au feu de bois jusqu&rsquo;\u00e0 24 baguettes ou 29 pains de 500 g par fourn\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[308,326,365],"product_tag":[713],"class_list":["post-2700","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fours-pour-boulangeries","product_cat-fours-a-bois-a-foyer-lateral","product_cat-professionnels","product_tag-four","pa_surface-de-la-sole-1-53","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2700"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2700"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2700"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}