{"id":2802,"date":"2015-01-16T14:45:31","date_gmt":"2015-01-16T14:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&p=2802"},"modified":"2026-07-09T08:58:10","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:10","slug":"four-a-pizza-1200r-bois-6-ou-7-plateaux-tournants","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pizza-1200r-bois-6-ou-7-plateaux-tournants\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 bois \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1200R pour pizzas"},"content":{"rendered":"

Le four \u00e0 bois \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1200R est con\u00e7u pour offrir aux professionnels une solution performante de cuisson au feu de bois. Que vous d\u00e9siriez un foyer \u00e0 gauche ou \u00e0 droite, ce mod\u00e8le de la gamme des fours \u00e0 bois rotatifs \u00e0 plateaux tournants<\/a> se distingue par son syst\u00e8me innovant de plateaux tournants sur une sole rotative qui simplifie grandement la cuisson.<\/p>\n

Le 1200R est \u00e9quip\u00e9 de 6 plateaux tournants de \u00d8 32 cm avec un plateau central de \u00d8 32 cm<\/strong>, ou bien de 5 plateaux de \u00d8 36 cm et un plateau de \u00d8 32 cm<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 sa sole rotative et ses plateaux tournants, les pizzas effectuent plusieurs rotations devant le foyer, assurant une cuisson homog\u00e8ne sans n\u00e9cessiter d\u2019intervention par le pizzaiolo<\/strong>. \u00c0 la fin du cycle, les pizzas sont parfaitement cuites et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre d\u00e9fourn\u00e9es (pour faciliter enfournements et d\u00e9fournements, les plateaux s\u2019arr\u00eatent automatiquement de tourner sur eux-m\u00eames devant la porte.)<\/p>\n

La vitesse de la sole rotative est ajustable et permet de contr\u00f4ler pr\u00e9cis\u00e9ment la cuisson des pizzas. Le four 1200R optimise le temps de travail<\/strong> des pizzaiolos. En effet, le pizzaiolo n\u2019a pas besoin de surveiller et de manipuler les pizzas. La rotation de la sole et l’arr\u00eat automatique de la rotation des plateaux simplifient grandement les op\u00e9rations d’enfournement et de d\u00e9fournement des pizzas<\/p>\n

Le four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1200 R existe \u00e9galement en version mixte bois et gaz<\/a> pour conjuguer les avantages de la cuisson au feu de bois avec la chauffe pratique du gaz.<\/p>\n

<\/h4>\n

Garantie et service client.<\/h4>\n

Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. Garantie pi\u00e8ces 5 ans<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez le four pour pizzerias et restaurants 1200R<\/strong>. Ce four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants cuit de fa\u00e7on homog\u00e8nes jusqu\u2019\u00e0 85 pizzas par heure<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

    \n
  • 6 plateaux de \u00d8 32 cm + 1 \u00d8 32 cm<\/strong><\/li>\n
  • ou 5 plateaux de \u00d8 36 cm + 1 \u00d8 32 cm<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":2803,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[990,989,365,332],"product_tag":[713],"class_list":["post-2802","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nos-fours-rotatifs-a-plateaux-tournants-au-bois","product_cat-fours-a-pizzas-a-sole-rotative-et-plateaux-tournants","product_cat-professionnels","product_cat-fours-a-pizzas-professionnels","product_tag-four","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2802"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2802"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}