{"id":2814,"date":"2015-01-16T14:49:45","date_gmt":"2015-01-16T14:49:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&p=2814"},"modified":"2026-07-09T08:58:11","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:11","slug":"four-a-pizza-1400r-bois-6-a-9-plateaux-tournants","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pizza-1400r-bois-6-a-9-plateaux-tournants\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 bois \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1400R pour restaurants et pizzerias"},"content":{"rendered":"

Le four \u00e0 bois \u00e0 sole rotative 1400R est con\u00e7u pour offrir une solution de cuisson au feu de bois performante aux professionnels. Ce four de la gamme des fours \u00e0 bois rotatifs \u00e0 plateaux tournants<\/a> est disponible au choix avec un foyer \u00e0 gauche ou \u00e0 droite, et se distingue par son syst\u00e8me innovant de plateaux tournants et sa sole rotative, une exclusivit\u00e9 de Four Grand-M\u00e8re depuis des ann\u00e9es.<\/p>\n

Le four 1400R propose de nombreuses combinaisons de plateaux diff\u00e9rentes\u00a0\u00e0 choisir suivant la taille habituelle de vos pizzas : 7 plateaux de \u00d8 36cm et 1 de \u00d8 47cm<\/strong>\u00a0ou 8 plateaux de \u00d8 32cm + 1 \u00d8 47 cm<\/strong> ou 6 plateaux de \u00d8 40cm et 1 \u00d8 central<\/strong>. Les pizzas tournent sur elles-m\u00eames et passent automatiquement devant le feu gr\u00e2ce \u00e0 la sole rotative et aux plateaux tournants. Ce syst\u00e8me garanti une cuisson uniforme sans intervention du pizzaiolo<\/strong>. Une fois le cycle termin\u00e9, elles sont parfaitement cuites et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre sorties du four.<\/p>\n

La vitesse de la sole rotative est r\u00e9glable, offrant au pizzaiolo un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la cuisson<\/strong>. Le four 1400R optimise le travail en \u00e9liminant la n\u00e9cessit\u00e9 de surveiller et de manipuler les pizzas. Gr\u00e2ce \u00e0 la rotation automatique et \u00e0 l’arr\u00eat de la rotation des plateaux devant la porte , cuire, enfourner et d\u00e9fourner devient beaucoup plus simple\u00a0!<\/p>\n

Le four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1400 R est disponible en version mixte bois et gaz<\/a> pour conjuguer les avantages de la cuisson au feu de bois avec la chauffe rapide du gaz.<\/p>\n

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Garantie et service client.<\/h4>\n

Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. Garantie pi\u00e8ces 5 ans<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez le four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1400R pour pizzerias et restaurants.<\/p>\n

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  • 8 plateaux de \u00d8 32 cm + 1 \u00d8 47 cm<\/strong><\/li>\n
  • Ou 7 plateaux de \u00d8 36 cm et 1 de \u00d8 47 cm<\/strong><\/li>\n
  • Ou 6 plateaux de \u00d8 40 cm et 1 de \u00d8 40 cm central<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":2815,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[990,989,365,332],"product_tag":[713],"class_list":["post-2814","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nos-fours-rotatifs-a-plateaux-tournants-au-bois","product_cat-fours-a-pizzas-a-sole-rotative-et-plateaux-tournants","product_cat-professionnels","product_cat-fours-a-pizzas-professionnels","product_tag-four","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2814"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2814"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}