{"id":2820,"date":"2015-01-20T11:26:13","date_gmt":"2015-01-20T11:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2820"},"modified":"2026-07-09T08:58:42","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:42","slug":"four-a-pizza-1200rbg-5-ou-6-plateaux-tournants","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pizza-1200rbg-5-ou-6-plateaux-tournants\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants bois et gaz 1200RBG pour pizzas"},"content":{"rendered":"<p>Le four \u00e0 sole rotative et plateaux tournants 1200RBG est con\u00e7ue pour offrir aux professionnels une solution performante de cuisson au feu de bois et au gaz. Ce mod\u00e8le de la gamme de<a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-a-pizzas-professionnels\/fours-a-pizzas-mixtes-bois-gaz\/\"> fours mixtes pour restaurants et pizzerias<\/a> propose aux pizzaiolos une solution de cuisson combinant les avantages du feu de bois avec la praticit\u00e9 du gaz.<\/p>\n<p>Le four 1200RBG, dot\u00e9 d\u2019un br\u00fbleur torche <strong>certifi\u00e9 CERTIGAZ<\/strong> (conforme au R\u00e8glement (UE) 2016\/426), assure une mont\u00e9e en temp\u00e9rature rapide et efficace au gaz. Gr\u00e2ce \u00e0 son br\u00fbleur programmable, qui r\u00e9gule la temp\u00e9rature \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une sonde, ce four offre une gestion automatique de la temp\u00e9rature pour une utilisation simplifi\u00e9e. La cuisson au bois, quant \u00e0 elle, garantit l\u2019authenticit\u00e9 et le go\u00fbt inimitable des pizzas cuites au feu de bois.<\/p>\n<p>Le mod\u00e8le 1200RBG est \u00e9quip\u00e9 de <strong>5 plateaux tournants de \u00d8 36 cm<\/strong>,<strong> 5 plateaux tournants de<\/strong> <strong>\u00d8 40 cm<\/strong> ou bien de <strong>6 plateaux de \u00d8 32 cm<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 sa sole rotative et ses plateaux, les pizzas tournent plusieurs fois devant le foyer, assurant ainsi une cuisson homog\u00e8ne sans n\u00e9cessiter l\u2019intervention du pizzaiolo. \u00c0 la fin du cycle, vos pizzas sont parfaitement cuites et pr\u00eates \u00e0 \u00eatre servies. La vitesse ajustable de la sole rotative permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la cuisson, optimisant ainsi le temps de travail des pizzaiolos.<\/p>\n<p>Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une cuisson traditionnelle, le four 1200RBG est \u00e9galement disponible en <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/produit\/four-a-pizza-1200r-bois-6-ou-7-plateaux-tournants\/\">version bois<\/a>, offrant ainsi les plaisirs in\u00e9gal\u00e9s de la cuisson au feu de bois sans recourir au gaz.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le four pour pizzerias et restaurants 1200R. Ce four \u00e0 <strong>sole rotative et plateaux tournants<\/strong> cuit de fa\u00e7on homog\u00e8ne <strong>jusqu\u2019\u00e0 72 pizzas par heure<\/strong>\u00a0!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>5 plateaux \u00d8 36 cm<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ou 6 plateaux \u00d8 32 cm<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ou 5 plateaux de \u00d8 40 cm<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":2821,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1018,1020,989,1024,365,332],"product_tag":[713],"class_list":["post-2820","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fours-rotatifs-a-plateaux-tournants-a-double-alimentation-bois-et-gaz","product_cat-fours-a-pizzas-mixtes-bois-gaz","product_cat-fours-a-pizzas-a-sole-rotative-et-plateaux-tournants","product_cat-nos-fours-rotatifs-a-plateaux-tournants-a-double-alimentation-bois-et-gaz","product_cat-professionnels","product_cat-fours-a-pizzas-professionnels","product_tag-four","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2820"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2820"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}