{"id":2853,"date":"2015-01-21T10:42:13","date_gmt":"2015-01-21T10:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2853"},"modified":"2026-07-09T08:58:40","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:40","slug":"four-a-pain-rotatif-foyer-lateral-fboulr2500fl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pain-rotatif-foyer-lateral-fboulr2500fl\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 pain rotatif foyer lat\u00e9ral FBOULR2500FL"},"content":{"rendered":"<p>Le R 2500FL, un four id\u00e9al pour les boulangeries de taille interm\u00e9diaire, est l&rsquo;un des mod\u00e8les phares de notre gamme de <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-bois-rotatifs-a-foyer-lateral\/\"><strong>fours rotatifs \u00e0 foyer lat\u00e9ral<\/strong><\/a>. Gr\u00e2ce \u00e0 sa sole tournante, il assure une cuisson uniforme et optimale, permettant de cuire jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>78 baguettes ou 98 pains de 500 g par heure.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tr\u00e8s simple d\u2019utilisation, il conjugue tous les avantages du foyer lat\u00e9ral et de la sole tournante. Ainsi, vous pouvez d\u00e9marrer, arr\u00eater ou ajuster la vitesse de la sole motoris\u00e9e d&rsquo;un simple geste avec le panneau de commande.<\/p>\n<p>Le R 2500 FL est con\u00e7u avec une vo\u00fbte en chamotte r\u00e9fractaire et un foyer lat\u00e9ral propos\u00e9 \u00e0 droite ou \u00e0 gauche de la sole. Ce mod\u00e8le int\u00e8gre deux syst\u00e8mes de vapeur passifs compos\u00e9s de deux pi\u00e9droits, chacun aliment\u00e9 par une \u00e9lectrovanne et command\u00e9 individuellement, assurant le meilleur dosage de bu\u00e9e pour une cro\u00fbte dor\u00e9e et un pain bien lev\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;extracteur de bu\u00e9e et son ventilateur, pilot\u00e9 par le panneau de commandes, vous pouvez diffuser dans votre boulangerie ou dans la rue une d\u00e9licieuse odeur de pain, attirant ainsi de nouveaux clients.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans (10 ans avec l\u2019option brique)<\/strong> dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Destin\u00e9 aux boulangeries, <strong>ce four \u00e0 pain \u00e0 sole rotative et foyer lat\u00e9ral<\/strong> permet de cuire de fa\u00e7on uniforme toutes sortes de pains et de viennoiseries !<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2854,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[308,329,365],"product_tag":[713],"class_list":["post-2853","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fours-pour-boulangeries","product_cat-fours-a-bois-rotatifs-a-foyer-lateral","product_cat-professionnels","product_tag-four","pa_surface-de-la-sole-4-9","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2853"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2853"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2853"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}