{"id":2955,"date":"2015-01-28T15:23:17","date_gmt":"2015-01-28T15:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=2955"},"modified":"2025-01-30T15:56:01","modified_gmt":"2025-01-30T14:56:01","slug":"four-a-pain-foyer-inferieur-tapis-fspc3333gi","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-pain-foyer-inferieur-tapis-fspc3333gi\/","title":{"rendered":"Four pour les boulangers \u00e0 gueulard \u00e0 foyer inf\u00e9rieur enfournement tapis 3333"},"content":{"rendered":"<p>Destin\u00e9 aux tr\u00e8s grandes boulangeries qui veulent cuire leurs pains au feu de bois, ce four \u00e0 gueulard est le plus grand des fours de la gamme de<a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong> fours \u00e0 gueulard inf\u00e9rieur pour enfournement tapis<\/strong><\/a>, mais aussi le plus grand four pour boulangerie fabriqu\u00e9 par Four Grand-M\u00e8re. Avec ses 4 portes d\u2019enfournement, ce four de boulangerie a la capacit\u00e9 de cuire jusqu&rsquo;\u00e0 153 baguettes ou 98 pains de 500 g par fourn\u00e9e\u00a0!<\/p>\n<p>Comme l\u2019ensemble des fours \u00e0 \u00ab\u00a0gueulard inf\u00e9rieur\u00a0\u00bb, le foyer est situ\u00e9 sous la sole, et le gueulard permet une communication directe entre celui-ci et la chambre de cuisson. Il peut \u00eatre orient\u00e9 manuellement pour diriger la flamme vers les diff\u00e9rents secteurs du four, ce qui assure une r\u00e9partition optimale de la chaleur dans l&rsquo;ensemble de la chambre de cuisson. Une fois la temp\u00e9rature d\u00e9sir\u00e9e atteinte, on retire le gueulard et on recouvre son emplacement par un couvercle d\u2019assise.<\/p>\n<p>De forme carr\u00e9e ou rectangulaire, les fours de cette cat\u00e9gorie sont sp\u00e9cialement con\u00e7us pour un enfournement au tapis, bien qu&rsquo;un chargement \u00e0 la pelle soit \u00e9galement possible. Sa sole en pav\u00e9s de briques de 6 cm d&rsquo;\u00e9paisseur, sa vo\u00fbte en chamotte r\u00e9fractaire de 8 cm, et son excellente isolation, offre une inertie incomparable \u00e0 ce four, garantissant une tr\u00e8s bonne cuisson du pain, et un enchainement de plusieurs fourn\u00e9es sans r\u00e9chauffe.<\/p>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans pour la version chamotte et 10 ans pour la version brique\u00a0<\/strong>dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le four \u00e0 <strong>gueulard inf\u00e9rieur pour enfournement tapis 3333<\/strong>. Destin\u00e9 aux grandes boulangeries, il peut cuire jusqu&rsquo;\u00e0 153 baguettes ou 98 pains de 500 g par fourn\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7788,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[308,404,365],"product_tag":[713],"class_list":{"0":"post-2955","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fours-pour-boulangeries","7":"product_cat-fours-a-bois-a-foyer-inferieur-enfournement-au-tapis","8":"product_cat-professionnels","9":"product_tag-four","10":"pa_surface-de-la-sole-10-90","12":"first","13":"outofstock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2955"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2955"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}