{"id":6265,"date":"2024-11-14T17:05:24","date_gmt":"2024-11-14T16:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/?post_type=product&#038;p=6265"},"modified":"2026-07-09T08:58:19","modified_gmt":"2026-07-09T06:58:19","slug":"four-a-gueulard-inferieur-enfournement-tapis1428-pour-les-boulangers","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/produit\/four-a-gueulard-inferieur-enfournement-tapis1428-pour-les-boulangers\/","title":{"rendered":"Four \u00e0 Gueulard Inf\u00e9rieur Enfournement Tapis 1428 pour les boulangers"},"content":{"rendered":"<p>Ce four de boulangerie \u00e0 gueulard fait partie de la gamme de <a href=\"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/\"><strong>fours \u00e0 gueulard inf\u00e9rieur pour enfournement tapis<\/strong><\/a>. Avec ses 2 portes d\u2019enfournement, ce four de boulangerie a la capacit\u00e9 de cuire jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>56 baguettes ou 66 pains de 500 g par fourn\u00e9e<\/strong> !<\/p>\n<p>Comme l\u2019ensemble des fours \u00e0 gueulard inf\u00e9rieur, le 1428 GI pour enfournement tapis poss\u00e8de un foyer situ\u00e9 sous la sole, communiquant avec la chambre de cuisson gr\u00e2ce au syst\u00e8me de gueulard. Ce syst\u00e8me de chauffe peut \u00eatre manipul\u00e9 manuellement afin de diriger les flammes vers les diff\u00e9rentes parties du four, garantissant une excellente r\u00e9partition de la chaleur dans toute la chambre de cuisson. Une fois la temp\u00e9rature du four d\u00e9sir\u00e9e atteinte, le gueulard est retir\u00e9 et son emplacement est recouvert par un couvercle d&rsquo;assise.<\/p>\n<p>De forme rectangulaire, ce four est destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre enfourn\u00e9 au tapis, mais il peut \u00e9galement \u00eatre charg\u00e9 \u00e0 la pelle. Gr\u00e2ce \u00e0 sa sole en briques de 6 cm, sa vo\u00fbte en chamotte r\u00e9fractaire de 8 cm, et son excellente isolation, ce four offre une inertie exceptionnelle, garantissant une cuisson parfaite du pain et la possibilit\u00e9 de r\u00e9aliser plusieurs fourn\u00e9es sans r\u00e9chauffe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>Garantie et service client.<\/h4>\n<p>Four fabriqu\u00e9 en France, dans nos ateliers. <strong>Garantie pi\u00e8ces 5 ans pour la version chamotte et 10 ans pour la version brique<\/strong>\u00a0dans toute l\u2019Union europ\u00e9enne, en Grande-Bretagne, en Norv\u00e8ge et en Suisse pour un usage professionnel intensif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le <strong>four \u00e0 gueulard inf\u00e9rieur pour enfournement tapis 1428<\/strong>. Id\u00e9al pour les petites boulangeries, il peut cuire jusqu&rsquo;\u00e0 56 baguettes ou 66 pains de 500 g par fourn\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10441,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"template-single-product-v2.php","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[308,404,365],"product_tag":[713],"class_list":["post-6265","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-fours-pour-boulangeries","product_cat-fours-a-bois-a-foyer-inferieur-enfournement-au-tapis","product_cat-professionnels","product_tag-four","pa_surface-de-la-sole-1150","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6265"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6265"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6265"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}