{"id":326,"count":5,"description":"<span style=\"font-weight: 400\">Les fours \u00e0 gueulard lat\u00e9ral de Four Grand-M\u00e8re sont une \u00e9volution moderne des fours \u00e0 gueulard traditionnels qui \u00e9vitent la manipulation du gueulard en fonte. Le foyer est positionn\u00e9 \u00e0 hauteur de la chambre de cuisson \u2013 \u00e0 droite ou \u00e0 gauche de la porte d\u2019enfournement, au choix.<\/span>\r\n\r\n<span style=\"font-weight: 400\">\u00c0 condition de disposer d\u2019un fournil assez large, ce type de four poss\u00e8de de nombreux avantages\u00a0:<\/span>\r\n<ul>\r\n \t<li>Gr\u00e2ce \u00e0 une poign\u00e9e en fa\u00e7ade du four, vous pouvez ais\u00e9ment commander le <strong>gueulard \u00e0 clapet<\/strong>, sans avoir \u00e0 le manipuler avec une barre de man\u0153uvre.<\/li>\r\n \t<li>Le foyer \u00e0 hauteur d\u2019homme facilite l'approvisionnement<\/li>\r\n \t<li>Le boulanger ne re\u00e7oit pas la chaleur du foyer dans les jambes au moment de l\u2019enfournement ou du d\u00e9fournement.<\/li>\r\n \t<li>Le foyer lat\u00e9ral offre <strong>une grande souplesse d\u2019utilisation<\/strong><\/li>\r\n<\/ul>","link":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/categorie-produit\/professionnels\/fours-pour-boulangeries\/fours-a-gueulard\/fours-a-bois-a-foyer-lateral\/","name":"Nos fours \u00e0 gueulard \u00e0 foyer lat\u00e9ral","slug":"fours-a-bois-a-foyer-lateral","taxonomy":"product_cat","parent":910,"meta":[],"menu_order":17,"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/910"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.fourgrandmere.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}