Four 1400RG 8 Platx Ø 32 cm ou

7 plateaux Ø 36 cm    Ou   6 Ø 40 cm
Voûte en Chamotte
Porte d'enfournement  larg. 50 cm
Sortie principale  200 mm  mini (à prévoir)
Poids 1 290 kg
 

Plus de détails

Plus de manipulation, ni de surveillance. Lorsque la pizza revient à la porte, on la défourne.
La régularité de cuisson est parfaite et aussi rapide que dans un four à bois.
Le lecteur infra-rouge capte la température de chaque plateau. En fonction de la température programmée, le gaz re-démarre que lorsque les plateaux baissent de 5°C.

En fourniture, l'ensemble livré comprend : le four - le support métallique - la sole rotative - les plateaux rotatifs - le brûleur gaz - les portes - l'isolation complète du four - la ou les buses (selon modèle) - l'armoire électrique et les sécurités électroniques liées au Gaz. 

A prévoir  : l'éclairage - la pose de l'ensemble - l'habillage - la fourniture et la pose du conduit principal 

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Four 1400RG 8 Platx Ø 32 cm ou

Four 1400RG 8 Platx Ø 32 cm ou

7 plateaux Ø 36 cm    Ou   6 Ø 40 cm
Voûte en Chamotte
Porte d'enfournement  larg. 50 cm
Sortie principale  200 mm  mini (à prévoir)
Poids 1 290 kg
 

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