FOUR A PIZZA 1200RGSP GAZ SOLE TOURNANTE Ø 120 CM

Certifié par CERTIGAZ
Règlement (UE) 2016/426 "Appareils à Gaz"

Caractéristiques techniques

Nouveauté: le démarrage au gaz est maintenant programmable.

Le brûleur peut être positionné à droite ou a gauche de la porte d'enfournement. Il est régulé par une sonde qui garantit une température à 5°C près.
Le four est toujours prêt à servir à la bonne température. La rotation de la sole est rapide afin d'éviter aux pizzas d'être exposées trop longtemps au plus près de la flamme.
En fonction de la puissance de la flamme, le pizzaiolo peut à avoir à intervenir pour tourner la pizza.
La personne au four, surveille et défourne les pizzas cuites à point. 

L'ensemble des fournitures comprend : le four - le support métallique - la sole rotative - l'isolation inférieure - l'isolation supérieure - le brûleur - l'armoire électrique et les sécurités électroniques liées au gaz - les portes - la ou les buses (selon modèle) - carneau (selon modèle) - le cendrier.

A prévoir  : l’éclairage – la pose de l’ensemble – l’habillage – la fourniture et la pose du conduit principal.

Nouveau: habillages disponibles en option

- Face avant noire en inox ou en acier noire: de haut en bas. 

- Entourage métal de toute part bicolore ou uni.

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Fabrication française dans nos ateliers.
Garantie 5 ans (*)

(*): Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel