Le charme et l’authenticité de la cuisson au feu de bois

Four Grand-Mère est le spécialiste français du four à bois pour les particuliers comme pour les professionnels. Nous fabriquons des fours à l'ancienne, en briques ou en chamotte réfractaire, garantis 10 ans pour les particuliers.

Savourez le goût incomparable de la cuisine au feu de bois, en profitant du spectacle des flammes avec ceux que vous aimez.

Un four Grand-Mère, c’est la recette pour retrouver le temps du bon !

Cuisiner au feu de bois devient facile

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Saisir

Tartes flambées et pizzas en 1 à 3 min

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Griller

Viandes, poissons et légumes en 4 à 6 min

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Cuire

Du bon pain fait maison en 30 à 40 min

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Mijoter

Gratins, lasagnes et potées en 30 à 90 min

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Confire

Gigots, canards et légumes en 3 à 6h

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Fumer

Viandes et poissons en 6 à 12h

Fours pour Les Particuliers

A la maison ou au jardin, régalez-vous !

Fours pour Les Professionnels

Artisans et restaurateurs, découvrez nos fours dédiés !

Nos équipements
et accessoires pour fours

Equipements de pose

Habillages, supports, portes, buses...

Accessoires de cuisson

Ensembles pour Pizzaïolo, pelles à pizzas, pelles à pains...

Poteries culinaires

Pour des gratins et des mijotés aussi bons que ceux de votre grand-mère

Articles de cuisine

Planches à découper, plats, bannetons...

Four Grand-Mère

Le leader français de la cuisson à la flamme

Fabriqués au cœur des Vosges, nos fours s’exportent dans le monde entier grâce à des savoir-faire uniques comme le briquetage à la main et les fours rotatifs à plateaux tournants.

Saviez-vous que le plus grand four à pizzas du monde est sorti de nos ateliers ? Ce four hors-norme est capable de cuire au feu de bois jusqu’à 1800 pizzas en une heure !

Grâce à notre bureau d’études intégré, nous pouvons répondre aux demandes les plus pointues et réaliser des fours sur mesure, en fonction de vos besoins de fabrication et de l’implantation prévue dans vos locaux.

Comment installer un four Grand-Mère ?

Tous nos fours à bois peuvent être livrés en kit facile à monter ou installés sur place par l’un de nos distributeurs agréés, en France comme à l’étranger.
Nous proposons aussi des fours clé en main au design très innovant comme Alfred.

Vous pouvez enfin opter pour l’une de nos propositions d’habillage de four en résine, en inox ou en acier thermolaqué.

Excellence des savoir-faire français

Four Grand-Mère est labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Ce label distingue les savoir-faire artisanaux et industriels rares et d’excellence.