Certains boulangers nous interrogent sur le poids de nos fours à sole, car ils pensent que seuls des fours à bois de masse, lourds et même très lourds, peuvent offrir une inertie et des performances suffisantes. Or, grâce à leur conception très étudiée conjuguée à des isolants haute performance, les fours de boulangerie Grand-Mère possèdent une […]
Lire la suiteThermomètre laser de cuisine sans contact
63,60 €Maîtrisez parfaitement la cuisson au feu de bois grâce à ce thermomètre laser infrarouge, conçu pour mesurer instantanément la température à l’intérieur de votre four, sans contact et avec une grande précision.
Ce thermomètre laser est équipé d’un capteur infrarouge permettant de relever la température en tout point de la chambre de cuisson. Il suffit de viser la surface ou zone souhaitée pour obtenir une lecture immédiate (en moins d’une seconde) à l’aide de la gachette située en haut de la poignée.
Il convient pour la mesure de matériaux tel que : liquides, solides, dans le domaine alimentaire. Pour une utilisation peu intensive (particuliers) à une utilisation professionnelle.
Il est essentiel pour contrôler et mesurer le degré de chaleur de la sole, de la voûte ou des parois du four. Un accessoire indispensable pour adapter la température et réaliser des cuissons avec précision.
Après inutilisation, celui-ci s’éteint automatiquement après 8 secondes.
Pensé pour les utilisateurs de fours à bois, ce thermomètre laser permet :
- de vérifier rapidement la température avant l’enfournement,
- d’assurer une cuisson homogène des pizzas, pains et plats mijotés
- d’optimiser la gestion du feu et des braises
Sa plage de mesure allant de -50 jusqu’à 500 °C rend ce thermomètre parfaitement adapté aux hautes températures.
Caractéristiques techniques du thermomètre laser :
- Mesure : sans contact, instantanée avec l’infrarouge
- Alimentation : 2 piles AAA (non fournies)
- Poids : 130g
- Dimensions : L 39 x l 110 x H 144 mm
- Référence du produit : AC22
- Matériau : plastique
- Norme : HACCP
Pourquoi choisir ce thermomètre laser ?
- Une lecture rapide et précise
- Une sécurité maximale grâce à la mesure sans contact
- Un outil indispensable pour une cuisson maîtrisée
- Un accessoire fiable et simple d’utilisation
- amovible, facile à manipuler et à transporter
Thermomètre laser de cuisine sans contact
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