Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizzas, pelles à pains…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’entretien du four à bois
Optimisez la consommation de bois pour des cuissons parfaites
Astuces pour allumer facilement votre four à bois
Comment choisir un four à bois ?
Four à pain ambulant : comment le choisir ?
Comparatif des différents types de fours à bois pour tous les budgets
Le montage d’un four tradition de Four Grand-Mère
Les outils nécessaires pour monter votre four à bois sans stress
Guide pas à pas pour un montage réussi de votre four à bois
L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère etc…
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Né il y a 4 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Découvrez son évolution fascinante, des galettes égyptiennes aux fours voûtés romains.
Lire la suiteDécouvrez les différents articles de presse sur les Fours Grand-Mère.
En octobre 2022, nous sommes fiers de voir notre four à bois design, Alfred, arriver au Japon
En septembre 2023, nous sommes honorés de figurer dans "La Tribune des Boulangers, Pâtissiers, Chocolatiers et Confiseurs Glaciers" au sein de leur dossier dédié aux fours de boulangeries, qui offrent des solutions de plus en plus économiques.
En octobre 2023, nous sommes fiers d'apparaître pour la première fois dans le média Brut. Au sein de cette vidéo, nous pouvons admirer un de nos four à bois de boulangerie raviver la flamme du village de Coësmes après 5 ans d'absence de boulangerie. C'est un honneur pour nous de partager des valeurs de partage et de convivialité avec la boulangerie Chez Laurette la priopriétaire de cette boulangerie de Coësmes.
En décembre 2023, nous apparaissons pour la seconde fois dans une vidéo du média Brut. Cette vidéo met en avant notre four 1200 gaz, soigneusement sélectionné pour son authenticité, et sa capacité à recrer la magie de la cuisson traditionnelle à la flamme des tartes flambées alsaciennes. C'est un plaisir pour nous de de partager les traditions voisines d'Alsace, ancrées dans notre patrimoine et transmises avec passion par le bistrot alsacien Schmoutz.
