four de boulangerie à foyer latéral FBOUL2802FL
  • Four à bois à foyer latéral. Surf. utile : 5,46 m²
  • Four à bois à foyer latéral. Surface utile : 5,46 m²
  • four de boulangerie à foyer latéral FBOUL2802FL

four à pain foyer latéral FBOUL2802FL

Surface utile: 5,46 m²
Poids 4 714 kg

Le foyer est positionné (à hauteur de la chambre de cuisson) à droite ou à gauche de la porte d’enfournement.
Au lieu du gueulard en fonte, c’est une porte qui relie le foyer à la chambre de cuisson.

L'ensemble des fournitures (selon modèle) comprend : le four, le foyer, la table, les  portiques, les ouras, le carneau de jonction, la porte escamotable  vers le haut (ou en option  la porte à bouchoir automatique), l'éclairage, l'isolation complète, thermomètre, système de vapeur (inclus pied-droit et réservoir cuivre-laiton).

A prévoir : la pose de l'ensemble, l'habillage,  la fourniture et la pose du conduit principal, le conduit d'évacuation des buées et l'alimentation électrique pour l'éclairage.

Fabrication française.
Garantie 5 ans (*)

(*): Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.

FBOUL2802FL

Fiche technique

Surface utile / Caractéristique
Surf. utile: 5,46 m²
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