En décembre 2023, nous apparaissons pour la seconde fois dans une vidéo du média Brut.
Cette vidéo met en avant notre four 1200 gaz, soigneusement sélectionné pour son authenticité, et sa capacité à recrer la magie de la cuisson traditionnelle à la flamme des tartes flambées alsaciennes. C’est un plaisir pour nous de de partager les traditions voisines d’Alsace, ancrées dans notre patrimoine et transmises avec passion par le bistrot alsacien Schmoutz.