Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizza, pelles à pain…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère, etc…
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Né il y a plus de 9 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Le four à bois constitue un élément essentiel du progrès de l’humanité, crée à l’origine pour la poterie ou encore la liquéfaction du métal, il s’est perfectionné et transformé au fil du temps pour servir […]
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Thermomètre de voûte avec sonde de 40 cm, installé lors de la pose du four.
Ce thermomètre de voûte est conçu pour être installé directement lors de la pose du four. Sa sonde de 40 cm permet de mesurer la température en profondeur, au cœur du réfractaire de la voûte. Il offre une lecture fiable et précise de la montée en température du four.
Température maximale : 500 °C.
Fabrication européenne.
Thermomètre de voûte
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