Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizza, pelles à pain…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère, etc…
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Né il y a plus de 9 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Le four à bois constitue un élément essentiel du progrès de l’humanité, crée à l’origine pour la poterie ou encore la liquéfaction du métal, il s’est perfectionné et transformé au fil du temps pour servir […]
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Porte isolante avec une ouverture de 43 cm en acier avec fibre minérale, idéale pour les cuissons longues à four fermé.
Conçue pour les cuissons à basse température et de longue durée, cette porte isolante en acier offre une excellente performance thermique. Elle se positionne derrière la porte en fonte ou vitrée et permet de fermer complètement le four, maintenant la chaleur grâce à un isolant en fibre minérale de 25 mm d’épaisseur. Un accessoire indispensable pour les cuissons lentes ou nocturnes.
Fabrication française.
Porte Isolante Ouv. 43 cm
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