Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizza, pelles à pain…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’entretien du four à bois
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L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère, etc…
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Né il y a 4 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Découvrez son évolution fascinante, des galettes égyptiennes aux fours voûtés romains.
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Le pack Mijote est idéal pour les cuissons lentes dans votre four à bois.
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+33 (0)3 29 65 20 53Transformez votre four à bois en outil de cuisson lente avec le pack Mijote.
Spécialement conçu pour les modèles de la gamme Design ou pour tout four équipé de la barre frontale, ce pack inclut un cendrier amovible qui se fixe à la barre frontale et une porte isolante en matériau réfractaire.
Ce duo permet d’évacuer les braises et cendres du four, puis d’obturer complètement la chambre de cuisson pour maintenir une température idéale et réaliser des cuissons longues et maîtrisées
Fabriqués en France, les équipements du pack Mijote sont parfaits pour cuire du pain, mijoter des plats savoureux, ou préparer des gâteaux en toute simplicité.
