Livre d'utilisation et de recettes

13,17 €

Four à bois : Ses secrets, ses recettes.

Ce livre explore les secrets des fours à bois et offre une plongée passionnante dans l'art de la cuisson au feu de bois

Quantité

La cuisson au four à bois, bien qu'elle nous rappelle intuitivement l'odeur des pizzas, n'est plus l'apanage des pizzaïolos ni des boulangers, elle s'invite désormais dans tous les foyers ! Et ceci grâce à des fabricants français de fours à bois, tels que « Four Grand-Mère », leader sur le marché, qui a su s'adapter aux nouveaux modes de vie en mariant tradition et modernisme.


Ainsi, ce livre vous apportera de nombreuses idées de recettes de pains, mais aussi de plats de résistance tels que le poulet citronnelle en croûte de sel, les pavés de thon aux baies roses ou encore la traditionnelle Flammenküche. Les invités végétariens ne sont pas oubliés, et vous trouverez également de quoi les régaler.

Enfin, les desserts qui vous sont proposés dans ce nouveau livre, simples et rapides, raviront également vos papilles, sur des notes fruitées, de caramel ou encore épicées.

Et tout cela, avec l'inimitable saveur de cette cuisson traditionnelle.

MNOTICE

Fiche technique

Poids
0.413 kg
Nouveau produit

Les atouts de nos fours

Fabriqués en France

Dans les Vosges, avec des matériaux français uniquement

Economiques

30% de bois consommé en moins grâce à la voûte surbaissée

Robustes et durables

Grâce à des matériaux choisis pour leur longévité exceptionnelle

Faciles à entretenir

Avec la pyrolyse naturelle de la flamme à chaque cuisson

Mobiles ou démontables

Fours sans maçonnerie pour vous suivre à chaque étape de votre vie.

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