Four F1400RSP. Sole de Ø 140 cm
  • Four F1400RSP. Sole de Ø 140 cm

FOUR 1400RSP

Les pizzas tournent sur la sole rotative de Ø 140 cm

Sur la base du 1400 à plateaux tournants, on garde la sole rotative principale et l'on peut enfourner les pizzas de diamètres différents.
La rotation est rapide. La pizza va passer plusieurs fois devant le feu situé à côté de la sole. Il est possible d'avoir à intervenir pour tourner la pizza en fonction de la puissance de la flamme. C'est le pizzaiolo aux commandes, qui décide de défourner les pizzas cuites à point. 

Plan coté disponible. Onglet "Télécharger"

Fourniture de l'ensemble comprend  :

  • Four 1400 équipé d'une sole rotative en dalles de 33x33x6
  • Support métallique, 
  • Un motoréducteur de 0,25 kW avec variateur de vitesse
  • Une porte fonte extérieure ouv. 50 cm 
  • Une porte isolante réfractaire ouv. 50 cm
  • L'isolation supérieure en fibre minérale Ep. 88 mm,
  • L'isolation inférieure en vermex (vermiculite + ciment fondu),
  • Les buses de raccordement avec clapet Ø 180 mm + collecteur de fumées Ø 200 mm
  • Une grille foyère de 200 x 200
  • Un pare-braises
  • Une pompe à graisse

Poids de l'ensemble : 1522 kg

Option : Livraison du four complétement assemblé (si possibilité de livraison avec camion hayon et transpalette, porte large, aucune marche ou seuil de porte. 

A prévoir : la pose de l'ensemble, l'habillage, la fourniture et la pose du conduit principal.

Fabrication française.
Garantie 5 ans (*)

(*): Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.

F1400RSP

Fiche technique

Surface utile / Caractéristique
Sole rotative Ø 140 cm
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