FOUR 1400R 8 platx Ø 32 + 1 Ø 47 ou....

7 plateaux de 36 et 1 de 47
ou 7 plateaux de 40
ou 5 plateaux de 47 et 1 de 32 cm

Gain de temps, économie de mouvements, gain de qualité et de productivité.

Chaque pizza est déposée sur un plateau tournant sur lui-même. Plus de manipulation ni de surveillance. Lorsque la pizza revient à l'entrée du four, elle est cuite et prête à être servie. 

La régularité de cuisson est parfaite. 

L'ensemble des fournitures comprend  :

  • Four équipé d'une sole rotative et des plateaux tournants
  • Support métallique, 
  • Un motoréducteur de 0,18 kW avec variateur de vitesse
  • Une porte fonte extérieure ouv. 50 cm 
  • Une porte isolante réfractaire ouv. 50 cm
  • L'isolation supérieure en fibre minérale Ep. 63 mm,
  • L'isolation inférieure en vermex (vermiculite + ciment fondu),
  • Les buses de raccordement avec clapet Ø 180 mm + collecteur de fumées Ø 200 mm
  • Une grille foyère de 200 x 200
  • Un pare-braises
  • Une pompe à graisse

Poids de l'ensemble : 1 522 Kg

Option : Livraison du four complétement assemblé (si possibilité de livraison avec camion hayon et transpalette, porte large, aucune marche ou seuil de porte. 

A prévoir : La pose de l'ensemble, l'habillage, la fourniture et la pose du conduit principal. 

Plan coté disponible. Onglet "Télécharger"

Fabrication française.
Garantie 5 ans (*)

(*) : Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.

Découvrez les plateaux tournants en vidéo.

F1400R

Fiche technique

Poids
1 522 kg
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