FPRO R-G
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FOUR PRO-R au Gaz

Voûte en Chamotte
Sole rotative sans plateau de Ø 85 cm
Porte  d'enfournement larg. 50 cm
Sortie principale Ø 200 mm mini (à prévoir)
Poids 607 kg 

Certifié par CERTIGAZ
Réglement (UE) 2016/426 "Appareils à gaz"

Nouveauté: le démarrage au gaz est maintenant programmable.

Le brûleur est positionné à  gauche de la porte d'enfournement. Il est régulé par une sonde qui garantit une température à 5°C près.
Le four est toujours prêt à servir à la bonne température. La rotation de la sole est rapide afin d'éviter aux pizzas d'être exposées trop longtemps au plus près de la flamme.
En fonction de la puissance de la flamme, le pizzaiolo peut à avoir à intervenir pour tourner la pizza.
La personne au four, surveille et défourne les pizzas cuites à point.

L'ensemble des fournitures comprend : le four - le support métallique - la sole rotative - l'isolation inférieure - l'isolation supérieure - le brûleur - l'armoire électrique et les sécurités électroniques liées au gaz - les portes - la ou les buses (selon modèle) - carneau (selon modèle) - le cendrier.

A prévoir :  la pose de l’ensemble – l’habillage – la fourniture et la pose du conduit principal.

Fiche Technique Onglet « Télécharger »

Fabrication française.
Garantie 5 ans (*)

(*) : Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.

FPRO-RG

Fiche technique

Poids
607 kg
Surface utile / Caractéristique
Sole rotative de Ø 85 cm
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