Certains boulangers nous interrogent sur le poids de nos fours à sole, car ils pensent que seuls des fours à bois de masse, lourds et même très lourds, peuvent offrir une inertie et des performances suffisantes. Or, grâce à leur conception très étudiée conjuguée à des isolants haute performance, les fours de boulangerie Grand-Mère possèdent une […]
Lire la suiteHabillage 4 faces inox
Habillage 4 faces inox pour votre four à bois, couvrant, dans la partie supérieure, chacun des cotés du four isolé.
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+33 (0)3 29 65 20 53Cet entourage 4 faces en inox permet de réaliser rapidement un habillage simple et esthétique.
Il constitue une finition rapide du four pour une installation dans une pizzéria ou dans un food-truck où sa légèreté est très appréciée.
À noter : Une isolation est à prévoir entre le four nu et l’habillage 4 faces inox. Le conduit de fumée doit être en double isolé.
Fabrication française dans nos ateliers.
Existe pour les modèles :
Habillage 4 faces inox
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