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Four à bois mobile NESTOR 950 pour les professionnels

Découvrez le four à bois mobile pour professionnels NESTOR 950. Ce four Design peut être mobile ou fixe et possède un espace de rangement correspondant parfaitement aux besoins des pizzaiolos.

Surface de la sole (en m²) 0,70
Dimensions extérieures (P x l x h en m) 1,32 x 1,33 x 2,28
Poids du four équipé (en kg) 634
Nombre de pizzas Ø 30-31 cm par fournée 3
Nombre de pizzas Ø 30-31 cm par heure 36
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+33 (0)3 29 65 20 53
100% fabriqué en France, dans les Vosges
Garantie des pièces pendant 5 ans
30% de bois en moins grâce à la voûte surbaissée
Robustes et durables grâce à des matériaux de longue vie
Faciles à entretenir grâce à la pyrolyse naturelle
Mobiles ou démontables, ils vous accompagnent partout

Le four à bois mobile NESTOR est le modèle clé en main incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant allier modernité et tradition. Inspiré par l’esthétique de la gamme Design pour particuliers, NESTOR 950 se distingue par son design unique : une coque en résine aux lignes épurées, une bouche, une sole et une voute briquetées à la main dans la pure tradition et authenticité des fours à bois d’antan…

Adapté pour la cuisson de pizzas et de pains, ce four polyvalent permet également de préparer de délicieux plats comme des grillades, des tartes flambées, ou encore des lasagnes. Sa capacité à cuire différents types de plats en fait un choix idéal pour diversifier votre carte et ravir vos clients.

Disponible en version mobile ou fixe, NESTOR 950 peut facilement être déplacé grâce à son support métallique à roulettes, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. Que ce soit pour une animation en terrasse, un événement en extérieur ou une soirée à thème, il s’adapte parfaitement aux besoins des restaurateurs, hôteliers et traiteurs cherchant à proposer une expérience unique.

Le modèle NESTOR 950 se différencie de NESTOR 1030 par une meilleure inertie thermique, grâce à sa sole et sa voûte en briques, garantissant ainsi une inertie optimale. En bonus, son large espace de rangement en bois de mélèze offre un emplacement pratique pour stocker le bois et les accessoires.

Garantie et service client.

Four fabriqué en France, dans nos ateliers. La sole et la voute briquetées sont garanties pièce 10 ans dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse pour un usage professionnel.

Les équipements de votre four Design NESTOR 950  en détail :

 

  • Une sole en briques de 8 cm d’épaisseur.
  • Une voute en briques de 8 cm d’épaisseur.
  • Un cerclage de maintien.
  • L’isolation complète du four (inférieure en silicate de calcium 40 mm et supérieure en fibre minérale ép. 63 mm)
  • Porte extérieure en fonte vitrée Vitroceram 43 cm
  • Buse de raccordement Ø 180 mm sans clapet
  • Collerette de finition
  • Conduit de fumée double peau Ø 180 mm
  • Chapeau de conduit orientable
  • Coque d’habillage composite, en résine polyester et fibre de verre
  • Socle en acier
  • Support métallique à roulettes avec espace de rangement en bois
  • La notice de pose et d’utilisation.
  • Le livre de recettes, Four à bois : ses secrets, ses recettes.

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