Destiné aux pizzaiolos en camion souhaitant un beau four avec une sole en brique, idéale pour les hautes températures et les pizzas napolitaines, le PRO 950 est un classique de nos fours pour véhicules.
Ce four à bois traditionnel se compose d’une sole en briques et d’une voute en chamotte, toutes les deux de 8 cm d’épaisseur.
Grâce à sa grande inertie, ce four à bois vous permettra bien sûr de cuire des pizzas mais aussi, entre les services ou même le lendemain, des lasagnes par exemple. Retrouvez un four encore à 200°C le lendemain matin après un service du soir de pizzas : l’épaisseur importante de la voute et de la sole, l’efficacité de leur isolation haute température, ainsi que la porte isolante intérieure amovible, incontournables pour garder la chaleur dans le four, tous ces éléments fournis permettent cette incroyable conservation de la température. Faites des cuissons variées (pain, tartes, terrines, …) dès le matin et économisez encore sur la consommation de bois en remontant facilement votre four en température pour le prochain service de pizzas ou tartes flambées !
Garantie et service client.
Four fabriqué en France, dans nos ateliers. Garantie pièces 5 ans dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse pour un usage professionnel intensif, sous réserve qu’il soit monté sur le support de Four Grand-Mère adapté (table métallique renforcée).
