Certains boulangers nous interrogent sur le poids de nos fours à sole, car ils pensent que seuls des fours à bois de masse, lourds et même très lourds, peuvent offrir une inertie et des performances suffisantes. Or, grâce à leur conception très étudiée conjuguée à des isolants haute performance, les fours de boulangerie Grand-Mère possèdent une […]
Lire la suitePelle perforée en Aluminium Ø 33 cm
158,10 €Pelle perforée en aluminium de 33 cm de diamètre et 1,70 m de longueur facilite l’enfournement et le retrait des pizzas.
Élaborée pour les professionnels de la pizza, la pelle à pizza sole mio est fabriquée en aluminium léger et perforé avec une longueur de 1,70 m, optimale pour la cuisson de vos pizzas. Son diamètre de 33 cm est adapté aux tailles standard de pizzas. Fabriquée en Europe, elle garantit qualité et durabilité.
Pour la manipulation des pizzas pendant la cuisson, nous vous conseillons nos pelles en :
Pelle perforée en Aluminium Ø 33 cm
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