Entdecken Sie das Highlight unseres Know-hows

Ein internationaler Erfolg für Four Grand-Mère

Im September 2025 haben die Kameras von Vosges TV die kürzliche Ausfuhr von zwei Öfen nach China ins Rampenlicht gerückt.

Wir sind stolz darauf, eine Restaurantkette mit zwei unserer professionellen Öfen ausgestattet zu haben: einem Backofen und einem Pizzabäcker. Dieser Bericht hebt das Know-how unserer vosgianischen Werkstätten hervor, das mittlerweile international anerkannt ist.

Installation eines Pizzaöfen mit rotierendem Boden und Drehtellern in den Vogesen

Im März 2025 feiert Vosges Info die Eröffnung des Restaurants und der Pizzeria „L'Épicurien“ in Remiremont in den Vogesen. Dieses neue Lokal „L'Épicurien“ hat sich für Authentizität entschieden, indem es sich mit einem unserer Holzöfen ausrüstet und so durch eine handwerkliche Küche auf Holzfeuer zur Wiederbelebung der Region beiträgt.

Ein mobiler Holzobackofen, der Verbindungen schafft in Torcy, Frankreich

Im April 2024 berichtet France 2 über eine originelle und gesellige Initiative der Stadt Torcy: den Blabla Four, einen mobilen Holzofen, der direkt in den Stadtvierteln aufgestellt wird, um die Bewohner um die Herstellung von hausgemachten Pizzen zu versammeln. Dieses Projekt, das von der Maison des Familles de Torcy getragen wird, soll den Austausch fördern, die Gesten und Techniken des Kochens auf dem Holzfeuer teilen und das lokale Leben beleben. Die Bewohner sind eingeladen, ihre Teigstücke zuzubereiten, ihre Pizzen zu belegen und zu lernen, wie man mit dem Backen auf dem Holzfeuer umgeht, in einem partizipativen und herzlichen Geist im Herzen der Stadtviertel. Der Ofen, der für diese Veranstaltungen verwendet wird, wurde in unseren Werkstätten entworfen.