Zubehör-Sets für Pizzabäcker und Privatpersonen, Pizzaschaufeln, Brotschaufeln…
Produkte anzeigen
Rammschutz, Schneidebrett, Profi-Pizzaroller, Fausthandschuhe, Bannetons und Grills…
Produkte anzeigen
Alle Zubehörteile, die mit der Design-Reihe kompatibel sind (Alfred, Alf & Fred)
Produkte anzeigen
Bereiten Sie dieses köstliche Rezept für Crème renversée zu, während Sie die Restwärme in Ihrem Holzofen nach einem schönen Schlemmertag genießen.
Bereiten Sie sich auf ein Staunen über Omas unveröffentlichte Tricks vor, mit denen Sie das volle Potenzial Ihres Holzofens entfalten können! Entdecken Sie hier gut gehütete Geheimnisse, wie Sie Ihren Ofen besser kennen und nutzen können, und werden Sie zu einem echten Experten für das Kochen mit Holzfeuer.
Lesen Sie mehr
Ihr Ofen wird in einem Bausatz geliefert. Alle nachstehend beschriebenen Materialen und Ausrüstungen werden mit dem Ofen in der Version „Mit Ausrüstung „ geliefert, mit Ausnahme der Träger. Es ist daher leicht zu installieren und wird mit einer detaillierten, illustrierten Installationsanleitung geliefert.
Lesen Sie mehrWas für ein Vergnügen, knusprige Pizzen oder ein leckeres Rindersteak, die auf dem Holzfeuer zubereitet werden, mit Ihren Lieben zu teilen !
Four Grand-Mère, französischer Hersteller von Holzbacköfen seit mehr als 40 Jahren, hat für Sie Ardente entwickelt, eine Ofenserie, mit der Sie alle Freuden des Backens auf offener Flamme zum besten Preis genießen können.
Die Öfen der Serie Ardente werden vollständig von Hand aus feuerfester Schamotte, einem gebrannten und zerkleinerten Ton, hergestellt. Diese hochwertigen Öfen wurden in Frankreich entworfen und hergestellt und haben eine Garantie von 10 Jahren.
Dank ihrer 6 cm dicken feuerfesten Backplatte beträgt die Aufwärmzeit je nach Modell nur 30 bis 60 Minuten.
Ein Grund mehr, um Ihren Holzbackofen häufig zu nutzen !
Der kleinste und schnellste unserer Pizza- & Grillöfen !
Mit seiner Backplatte mit einem Durchmesser von 70 cm kann der Ofen Le Flamme nach nur 30 Minuten Aufwärmzeit in weniger als 3 Minuten 2 Pizzen oder 2 Flammkuchen mit einem Durchmesser von 29 cm backen.
Die perfekte Wahl, um von der Qualität von Four Grand-Mère zu einem sehr attraktiven Preis zu profitieren !
Der Holzbackofen, der allen Feinschmeckern gefallen wird !
Im kleinen Kreis oder bei großen Tafelrunden eignen sich alle Gelegenheiten, um den unvergleichlichen Geschmack der auf dem Holzfeuer gegarten Gerichte zu genießen! Auf der Backplatte des Grand Flamme mit einem Durchmesser von 80 cm können Sie ganz einfach Garvorgänge auf offener Flamme hintereinander durchführen :
Pizzen, Flammkuchen, Würstchen, Grillgerichte, Spieße, Papillote-Gerichte usw.
Der Pizza- & Grillofen mit XXL-Backkapazität !
Mögen Sie es, die Dinge groß zu machen und Mahlzeiten zu organisieren, die an ein Festessen erinnern? Dank seiner Backplatte mit einem Durchmesser von über 1 m hat dieser Ofen die gleiche Backkapazität wie einige unserer professionellen Holzbacköfen! Dank seiner beeindruckenden Größe ist der L‘Extra Flamme ein idealer Ofen für die Terrasse oder den Garten, lässt sich aber auch gerne drinnen aufstellen.
Dieser mobiler Pizzaofen in einer schönen weißen Schale aus Verbundwerkstoff lässt sich dank seines Metallgestells auf Rollen leicht bewegen.
Mit seinem Gewölbe und seinem Boden aus Schamotte mit einem Durchmesser von 80 cm eignet er sich für Privatpersonen, die hauptsächlich im offenen Ofen backen: Pizzas, gegrilltes Fleisch und Fisch, Flammkuchen…
Dieser Pizzaofen mit Holzfeuerung wird mit einem bereits vollständig montierten Ständer geliefert.
Le Flamme
|
Le Grand Flamme
|
L’Extra-Flamme
|
Suzette
|
|
|---|---|---|---|---|
| Durchmesser des Bodens (in cm) | 70 | 80 | 103 | 80 |
| Anzahl der Pizzen mit Ø 29 cm | 2 | 3 | 5 | 3 |
| Anzahl der Bräter | 3 | 4 | 5 | 4 |
| Kilo Brot | 3 | 4 | 6 | 4 |
| Aufwärmzeit | 30 to 45 min | 45 min | 1h | 45 min |
| Außenmaße T x B x H (m) | 0,87 x 0,91 x 0,50 | 1,06 x 1,10 x 0,55 | 1,25 x 1,24 x 0,49 | 1,10 x 1,14 x 2,20 |
| Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg) | 181 | 235 | 306 | 330 |
| Produkt ansehen | Produkt ansehen | Produkt ansehen | Produkt ansehen |
Die Öfen der Serie Ardente mit ihrer Backplatte und ihrem Gewölbe aus schön dicker Schamotte sind vor allem für das Backen auf offener Flamme gedacht : Pizzen, Grillgerichte, Papillote-Gerichte, Spieße usw.
Möchten Sie für Abwechslung sorgen und ab und zu Brot, Brioche, einen Auflauf oder ein gutes Schmorgericht darin zubereiten? Das ist möglich und sogar empfehlenswert! Planen Sie einfach eine etwas längere Aufwärmzeit ein. Das feuerfeste Gewölbe und die feuerfeste Backplatte geben dann die für diese sanften Garvorgänge ausreichende Wärme über 12 Stunden lang ab !
Möchten Sie mehrere Brotladungen hintereinander backen oder lange Backvorgänge hintereinander durchführen? Wir empfehlen Ihnen die Öfen der Serie Excellence mit ihrer unvergleichlichen Wärmespeicherung.
Das Gewölbe und die Backplatte dieser drei Öfen werden aus feuerfester Schamotte hergestellt, die in Frankreich gebrannt und zerkleinert wird.
Die Maurer von Four Grand-Mère fügen diesem Ton dann Wasser und Tonerdezement hinzu, um eine feuerfeste Mischung zu erhalten. Für zusätzliche Robustheit werden auch Edelstahlfasern eingearbeitet.
Dank dieser etwas überraschenden „Rezeptur“ und unseres gesamten Know-hows sind unsere Brot- und Pizzaöfen viel stabiler und langlebiger als Öfen aus feiner Terrakotta. Der Beweis: Sie haben eine 10-jährige Garantie!
Alle unsere Öfen werden als ausgestattete Version angeboten. Diese umfasst eine hochwertige vollständige Isolierung für das Gewölbe und eine 8 cm dicke Vermiculit- Platte für die Backplatte.
Zudem umfasst die ausgestattete Version eine Außentür und eine gusseiserne Anschlussdüse sowie ein Hochleistungsthermometer (Gewölbethermometer für Le Flamme und Le Grand Flamme oder Laserthermometer für L‘Extra Flamme).
Alle unsere Holzbacköfen sind leicht auf- und abzubauen und werden als Bausatz geliefert.
Unsere Bausätze enthalten nur 3 bis 6 Teile aus feuerfester Schamotte, die einfach ohne Mauerwerk mit einer detaillierten Installationsanleitung zusammengebaut werden müssen.
Anschließend können Sie Ihren Ofen nach Ihrem Geschmack dekorieren, mit einer individuellen Verkleidung aus Gips, Ziegeln, Verblendsteinen usw.
Bevorzugen Sie einen bereits verkleideten Ofen? Four Grand-Mère bietet als Option auch 3 montagefertige Verkleidungen an.
Suzie ist eine zeitgemäße Verkleidung aus Verbundharz, die für Öfen mit einem Durchmesser von 80 cm wie Le Grand Flamme geeignet ist.
Mit ihren weichen und großzügigen Kurven, die sie vom Suzette-Ofen geerbt hat, fügt sich diese Verkleidung harmonisch in jede Art von Dekor ein, sowohl innen als auch außen.
Das Suzie-Set besteht aus dem Ofen, der mit der Isidor-Tür ausgestattet ist, einer modernen Gusseisentür mit großer Glasscheibe sowie einem pulverbeschichteten Sockel mit einem Metallband zum Aufhängen, das verschiedene Accessoires (Schneidebrett, Aschenbecher …) aufnehmen kann.
Diese Verkleidung für einen Holzbackofen kann an einen Schornstein angeschlossen werden oder optional mit einem doppelwandigen Schornstein mit einem eleganten Hut versehen werden, der sich ideal für die Installation im Freien eignet.
Die für unsere 3 Pizza- und Grillöfen erhältliche La Hotte ist eine weiße Verkleidung mit klassischen Linien. Sie wird aus einem Verbundmaterial (Glasfaser und Epoxidharz) hergestellt und kann sowohl innen als auch außen angebracht werden.
Geben Sie uns nur das gewünschte Ofenmodell an, und wir liefern Ihnen die Verkleidung, die perfekt auf seine Maße angepasst ist. Diese Verkleidung ist ursprünglich weiß und kann mit einfacher Acrylfarbe in einer Farbe Ihrer Wahl neu gestrichen werden.
Die Neuheit 2024 von Four Grand-Mère, Le Dôme, ist eine gewölbeförmige Verkleidung aus pulverbeschichtetem Stahl. Die Vorder- und Rückseite sind schwarz, während der Körper in sechs Farben angeboten wird : purpurrot, koralle, wasserblau, waldgrün, mausgrau und beige.
Le Dôme wird mit einem Schornstein mit einem Durchmesser von 180 mm und einer
Abdeckhaube geliefert.
Diese weiße Schale mit geschwungenen Linien, die vom Design-Ofenmodell Nestor übernommen wurde, ist aus Verbundharz hergestellt. Da sie leicht und waschbar ist, ist sie absolut wetterbeständig.
Das schwarze Untergestell ist speziell auf die Abmessungen der Schale abgestimmt. An der Vorderseite befindet sich eine Leiste, an der verschiedene Zubehörteile und Küchenutensilien angebracht werden können.
