Unsere Pizzaöfen für LKWs und Anhänger

Four Grand-Mère ist seit mehr als 30 Jahren Hersteller von Holzbacköfen für Fahrzeuge und bietet Ihnen ein komplettes Sortiment von römischen Öfen oder leichten Schamotteöfen … und sogar einen rotierenden Pizzaofen für LKWs!

Nos fours pour camions traditionnels Nos fours pour camions allégés Le PRO-R : notre four à pizza rotatif adapté aux camions

Das ganze Know-how von Four Grand-Mère für unterwegs

Four Grand-Mère, der französische Marktführer im Backen auf offener Flamme, entwickelt seit 1990 eine spezielle Produktreihe von Öfen, die speziell entwickelt wurden, um die Bedürfnisse der Fachleute unterwegs zu erfüllen.

Wie unsere Öfen für Restaurants werden auch unsere Öfen für LKWs, Foodtrucks und Anhänger aus nachhaltigen und 100 % französischen Materialien hergestellt: Ziegeln, Schamotte, eine feuerfeste, mit Edelstahlfasern verstärkte Mischung …

Außerdem sind sie dank ihres niedrigen Gewölbes und einer modernen, leistungsstarken Isolierung äußerst energiesparend.
Die untere Isolierung ist immer aus Calciumsilicat, einem leichten und sehr vibrationsfesten Material, und die obere Isolierung besteht aus Hochtemperatur-Mineralfasern.

Alle Öfen dieser Reihe haben ein Gewicht, das für den Einbau in Fahrzeuge geeignet ist.

Auf Wunsch können wir auch jedes andere Modell aus unserer Reihe von Pizzaöfen für Restaurants an Ihren LKW oder Anhänger anpassen.

2 Versionen für einen perfekt an Ihren LKW oder Anhänger angepassten Ofen

Abhängig von Ihrem Projekt kann der Ofen direkt von einer unserer Partneragenturen installiert oder von Ihnen selbst montiert werden.
Alle unsere Öfen für Fahrzeuge sind wahlweise in 2 Versionen erhältlich:

Die LKW-Version C+ umfasst den ausgestatteten Ofen, eine Halterung zur Absorption von Vibrationen während der Fahrt sowie einen vergrößerten Düsendurchmesser (156 → 180 oder 180 → 200).
Die komplette LKW-Version umfasst zusätzlich einen verstärkten Metalltisch, eine an die Maße Ihres Ofens angepasste Verkleidung sowie einen speziellen LKW-Rauchabzug.

💡 Einige Modelle sind auch mit einer doppelten Feuerung mit Holz und Gas erhältlich. Sie werden mit allen notwendigen Ausrüstungen für ein sicheres und perfektes Backen, wie dem Aspiflam, geliefert.

Unsere traditionellen Öfen für Lastwagen

Unsere Pizzaöfen für LKWs und Anhänger, food-trucks

leichten Öfen für LKWs

Bei diesen Öfen, die möglichst leicht entworfen wurden, sind das Gewölbe und die Backplatte aus Schamotte und der Eingangsbogen aus Ziegeln gefertigt.

	HOLZBACKOFEN 1030 C	HOLZBACKOFEN 1200 L
Durchmesser des Bodens (in cm)	103	120
Fläche des Ofenbodens (in m²)	0,83	1,13
Außenmaße T x B x H (m)	1,24 × 1,25 × 0,49
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg)	313	466
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge	4	6
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde	50	72
Optional erhältliche Verkleidungen	Haube aus Harz / 4-seitige Inbox / Design	4 Seiten aus Edelstahl
Option Gemischte Holz-/Gaszufuhr	Ja	Ja
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Unsere traditionellen Öfen für LKWs

Diese traditionellen Öfen werden mit einer Backplatte und einem Bogen aus Ziegeln hergestellt. Das Gewölbe ist wahlweise aus Ziegeln oder Schamotte erhältlich.

	HOLZBACKOFEN PRO 800	HOLZBACKOFEN PRO 950
Durchmesser des Bodens (in cm)	80	95
Fläche des Ofenbodens (in m²)	0,49	0,70
Außenmaße T x B x H (m)	1,06 x 1,10 x 0,55	1,22 x 1,24 x 0,55
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg)	342	478
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge	2	3
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde	24	36
Optional erhältliche Verkleidungen	Haube aus Harz	Haube aus Harz / 4-seitige Inbox / Design
Option Gemischte Holz-/Gaszufuhr	Nicht	Ja
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Der PRO-R: unser rotierender, an LKWs angepasster Pizzaofen

Das Gewicht dieses kleinen, rotierenden Holzbackofens mit einer Kapazität von 4 Pizzen wurde speziell für den Einbau in Fahrzeuge entwickelt. Dank eines unter der rotierenden Backplatte angebrachten Heißluftzirkulationssystems kann der PRO-R problemlos 50 Pizzen pro Stunde backen.

	HOLZBACKOFEN PRO-R
Durchmesser des Bodens (in cm)	85
Fläche des Ofenbodens (in m²)	0,57
Außenmaße T x B x H (m)	1,25 × 1,51 × 1,74
Gewicht des ausgestatteten Ofens (in kg)	648
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Charge	4
Anzahl der Pizzen Ø 30-31 cm pro Stunde	50
Optional erhältliche Verkleidungen	Inklusive
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Pizzabäcker können am besten darüber berichten

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Jean-Charles Lavenant Pizzabäcker

Ich bin im Februar 2023 gekommen, um einen Grand-Mère-Ofen für einen Foodtruck installieren zu lassen. Ich wurde sehr freundlich empfangen. Der Ofen funktioniert über meine Erwartungen hinaus!!! Er ist ein Wunder 👍 Ich empfehle diese Firma daher wärmstens!!!

Zeki Pizzabäcker

Ich arbeite seit fast 20 Jahren mit dem Ofen von Großmutter ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ schnell wirtschaftlich ökologisch sehr robust ich empfehle ihn danke Großmutter ich verdiene mein Brot mit diesem wunderbaren Ofen bester Freund von Pizzabäcker in Pizzalastwagen auf jeden Fall. 💪😍

Regis Pizzabäcker

Ich bin seit 20 Jahren Pizzabäcker und habe das Ofenhaus meiner Großmutter auf den Straßen der französischen Meisterschaften kennengelernt. Ich besitze einen Holzofen, der von FGM entworfen und konzipiert wurde, den Pro R speziell für Lastwagen. Dieser Ofen ist ein Nugget, er ist leistungsstark, robust und sehr zuverlässig. Es lebe das Made in France. Ein großes Dankeschön an Fgm für ihre Reaktionsfähigkeit … zu empfehlen +++ Pizzas.