• ALFRED

ALFRED

Holzofen für den Aussenbreich als Bausatz

Nur als Beispiel, der Ofen Alfred bietet Platz für :

  • 2 Ø 28 cm
  • 3 Ø 30 cm
  • 3 kg

Freuen Sie sich das ganz Jahr über schmackhafte Gerichte aus dem Holzofen

Der Holzofen Alfred garantiert ganzjährig gemütliche Momente mit der Familie oder unter Freunden.

Nach einer Aufheizzeit von 30 bis 45 Minuten, wie für einen Griller, können Sie mit Alfred schmackhafte Gerichte zubereiten und gleichzeitig das Schauspiel der Flammen geniessen ! Im Vergleich zu einem einfachen Griller, ermöglicht dieser Holzofen die Zubereitung vielfältiger Gerichte.

Bei geöffneter Tür backen Pizzen und Flammkuchen in 2 bis 3 Minuten. Sie lieben scharf angebratenes Fleisch ? In 4 bis 6 Minuten grillen Spiesse, Steaks oder Andouillettewürste.

Alfred befriedigt auch Liebhaber von Schmorgerichten. Bei geschlossener Ofentür, backen Gratins oder Lasagne in 30 bis 90 Minuten, ohne Glut oder Flammen. Lammkeule kandiert in 3 bis 6 Stunden, Sie können Brot backen und sogar Fleisch oder Fischen räuchern ! Lassen Sie es sich schmecken !

Wenn die Flammen erlöscht sind, bleibt Alfred noch stundenlang heiss .

 

Ein Designerofen auf der Terrasse oder im Garten auf den Sie stolz sein können !

Alfred ist 100% französischen Ursprungs, erdacht, entwickelt und gebaut in den Vogesen.

Seine schlichten und sehr modernen Linien verbergen einen authentischen Holzofen, gebaut für mindestens mehrere Jahrzehnte !

Nach der Lieferung, reicht ein Nachmittag mit zwei Freunden um den Ofen aufzubauen, ganz ohne Maurerarbeit oder komplizierte Installationen. Einmal aufgebaut, kann Alfred im Freien bleiben im Sommer wie im Winter. Stark wie eine Vogesentanne, fürchtet der Ofen weder Frost noch Unwetter.

 

Wie jeder grosse Küchenchef, legt Alfred Wert auf jedes Detail !

Alfred ist der perfekteste unserer im Bausatz lieferbaren Öfen zu deren Linie auch die Modelle Alf und Fred gehören. 

Die isolierte Lagerfläche direkt unter dem Ofenboden ist perfekt zum Lagern von trockenem Holz oder Zubehörteilen (Laserthermometer, abnehmbares Tablett, …)

Die doppelte Wandung des Rauchabzugs verhindert Brandwunden bei versehentlichem Kontakt. Die Rauchabzugshaube kann abgenommen werden und ist verstellbar.

Damit Sie sofort Ihre besten Rezepte zubereiten können, wird Ofen Alfred mit einigen Zubehörteilen geliefert : ein Laserthermometer für hohe Temperaturen  zur Kontrolle des Kochvorgangs, sowie ein abnehmbares Schneidbrett.  Wenn eine Portion fertig ist, befestigen Sie das Brett horizontal  an der Frontblende. So können die Speisen direkt aus dem Ofen auf das Brett gezogen werden. Dann braucht das Brett nur ausgehakt zu werden um als Serbiertablett zu dienen. Alles ganz einfach !

 

Die technischen Daten von Alfred, Holzofen für den Aussenbereich mit Gestell und integriertem Lageraum

  • Durchmesser des Rohrs : 155 mm
  • Schamotte Gewölbe
  • Aussenmasse : B : 0.98 m ; T : 1.00 m ; H : 2.18 m
  • Innenmasse : 70 cm
  • Backraum : 0.37 m²
  • Gewicht des Pakets mit der Kompletten Ausrüstung : 250 kg

Bezeichnung : F700DAF

Die mit dem Ofen gelieferte Ausrüstung ist :

  • Mineral Isolierung und Vermiculite Platte aus Frankreich
  •  Gusseiserner Rohranschlusskasten
  • Metalltisch auf dreibeine aus Douglasie PEFC mit verstellbaren Zylindern
  • 1 verglaste Tür
  • obere und untere Schale und Schutzblech
  • Flansch
  • Doppelrohr-Rauchabzug mit abnehmbarer und verstellbarer Hut
  • Schneidbrett / abnehmbares Diensttablett
  • Laserthermometer
  • Mörtel 
  • Aufbau und Bedienungsanweisungen

Garantie und Kundendienst

Auf das Gewölbe und den Boden des Alfred wird eine Garantie von 10 Jahren gewährt mit konformer Benutzung und gekauft in Ländern der Europäischen Union, in Grossbritannien, in Norwegen oder in der Schweiz. Sollten Sie zu unseren Produkte weitere Fragen haben, so stehen wir oder unsere Wiederverkäufer zwecks klärung jederzeit gern zur Verfügung. 

Lieferbar mit folgenden Optionen :

  • Design Aschenkasten, an der Frontblende zum Auffangen von Glut und Asche
  • "Pack Gourmet" mit einem komplettbesteck für 5 Artikeln, Holzschieber und Aschenkasten
  • "Pack Mijote" mit einer Isoliertür und mit einem Aschenkasten
  • Glutschutz, zur Erweiterung der Kochfläche des Bodens und einer noch besseren Holzverbrennung.

 

Entdecken Sie unsere Rezepte mit Alfred!

F700DAF
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