Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizza, pelles à pain…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère, etc…
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Né il y a plus de 9 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Le four à bois constitue un élément essentiel du progrès de l’humanité, crée à l’origine pour la poterie ou encore la liquéfaction du métal, il s’est perfectionné et transformé au fil du temps pour servir […]
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Cette pelle inox ronde à pizza est pourvue d’un plateau de 18 cm de diamètre et d’un manche en bois, elle est optimale pour tourner les pizzas pendant la cuisson. Disponible en 3 tailles, 1,20 m, 1,50 m et 2,20 m.
Conçue pour faciliter la rotation des pizzas durant la cuisson, cette pelle à pizza en acier inoxydable de 18 cm de diamètre avec un manche en bois ergonomique, offre une prise en main confortable et une manipulation précise des pizzas pendant la cuisson. Disponible en trois longueurs (1,20 m, 1,50 m et 2,20 m), elle s’adapte à diverses configurations de fours et aux préférences des utilisateurs. Fabriquée en Europe, cette pelle garantit une qualité et une durabilité répondant aux exigences des professionnels de la restauration.
Pour enfourner et retirer les pizzas du four, nous recommandons nos pelles en :
Compatible avec le support mural Réf : ACM50.
Pelle Inox Ø 18 cm
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