Ensembles accessoires pour pizzaïolos et particuliers, pelles à pizza, pelles à pain…
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Tous les accessoires compatibles avec la gamme Design (Alfred, Alf & Fred)
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Dégustez ce pain de campagne à la croûte croquante, révélé par une cuisson douce et artisanale au four à bois.
L’entretien du four à bois
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Le montage d’un four tradition de Four Grand-Mère
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L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère etc…
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Né il y a 4 000 ans, le four à bois raconte l’histoire du pain et des civilisations. Découvrez son évolution fascinante, des galettes égyptiennes aux fours voûtés romains.
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Grille en inox sur 3 niveaux amovibles pour fumage et séchage à plat. Transformez le 1er niveau en grande grille pour cuire toutes vos grillades !
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+33 (0)3 29 65 20 53Cette grille en inox se compose de 3 niveaux amovibles pour fumer et sécher à plat différents aliments. En ne conservant que le premier niveau sur pied, vous obtenez une grille de grande taille pour cuire toutes vos grillades.
La grande poignée amovible assure une excellente prise en main. Sur cette poignée en bois huilé sont gravés au laser le logo et la marque Four Grand-Mère.
Cette grille modulable, fabriquée en France, est compatible avec tous les fours Grand‑Mère.
À la fin d’une journée « fournée », votre four à bois se transforme volontiers en fumoir ou en séchoir. Grâce à cette grille, vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle du four pour faire sécher des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, ou fumer des morceaux de viande ou de poisson.
