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Four Grand-Mère

Französischer Hersteller von Holzöfen
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Clafoutis mit roten Früchten

Das Rezept für Clafoutis mit roten Früchten. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste garantiert begeistern !

Vorbereitung : 15 min Kochen: 1h 6 Person(en)

Inhaltsstoffe

  • 200g Zucker
  • 200g Mehl
  • 6 Eier
  • 20 cl flüssige Sahne
  • 1 kg frische oder aufgetaute rote Früchte
  • 10 g Butter
  • Vanillezucker

Schritte zur Vorbereitung

  1. In einer Schüssel den Zucker und das gesiebte Mehl mischen. Die Eier und die flüssige Sahne hinzufügen. Alles kräftig verquirlen.

  2. Legen Sie eine Schicht Beeren in eine zuvor eingefettete Form und gießen Sie den Teig darauf.

  3. Mit Vanillezucker bestreuen und dann für 1 Stunde bei 200 °C in den Ofen schieben.

  4. Nach der Hälfte der Garzeit den Clafoutis mit einem Blatt Alufolie abdecken, damit er nicht anbrennt.

Hinweis : Dieser Clafoutis kann auch mit Mirabellen hergestellt werden.

⭢ Dieses Rezept finden Sie in der Buch Holzofen, seine Geheimnisse, seine Rezepte geschenkt beim Kauf eines Holzofens von Grand-Mère.

 

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Für dieses Rezept benötigtes Zubehör

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