Le plus petit et le moins cher des fours à pizzas Grand-Mère !
Rapide à monter en température, Le Flamme est un petit four à bois parfait pour réaliser de belles cuissons à la flamme, aussi souvent que vous en avez envie ! Grâce à sa sole en chamotte réfractaire de 6 cm d’épaisseur, comptez seulement 30 à 45 min de préchauffage avant d’y enfourner toutes sortes de pizzas et grillades, pour 6 convives et plus.
En extérieur comme en intérieur, Le Flamme est un authentique petit four à pizzas. Vous pouvez y cuire en même temps 2 pizzas ou 2 tartes flambées de 28-29 cm de diamètre. Vous pouvez aussi déposer sur la sole de nombreux autres aliments sublimés par une cuisson rapide à la flamme :
- Viandes saisies à feu vif : côtes de bœuf, de porc, saucisses, brochettes…
- Pommes de terre sous la cendre
- Légumes et poissons en papillotes
- Fruits gratinés…
À l’occasion, vous pourrez également y cuire du pain et des plats mijotés.
Vous craignez que Le Flamme soit parfois trop petit pour vos nombreux invités ? Découvrez Le Grand Flamme, notre four à bois de 80 cm de diamètre, dans lequel vous pourrez cuire 3 pizzas en même temps.
La Hotte : habillage en option.
Vous pouvez habiller le four Le Flamme à votre goût ou commander un habillage sur mesure. Prête à être montée, La Hotte est parfaitement adaptée aux dimensions de votre four à bois.
Garantie et service client.
Le Flamme est garanti 10 ans pour un usage domestique normal dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse. Pour toute question ou conseil d’utilisation, contactez-nous ou l’un de nos revendeurs agréés.
Son maintien calorique sur un weekend entier permet de commencer par des pizzas/ socca et réaliser mes cuissons lentes ( gigot, carré, daubes) le lendemain.
J’y fais régulièrement mes saumons/truites en fumage à froid 8 heures/sciure de hêtre :le rendu est optimal.