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Plan 3d four à bois professionnel camion 800A avec support metallique

Four à bois pour les camions 800A

Le four à bois compact 800 A est idéal pour les camions. Économe en bois, performant et léger, il est parfait pour cuire d’excellentes pizzas au feu de bois.

Diamètre de la sole (en cm) 80
Surface de la sole (en m²) 0,49
Dimensions extérieures (P x l x h en m) 1,02 × 1 × 0,49
Poids du four équipé (en kg) 223
Nombre de pizzas Ø 30-31 cm par fournée 2
Nombre de pizzas Ø 30-31 cm par heure 24
Habillages disponibles en option Hotte en résine
Option alimentation mixte bois/gaz Non
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+33 (0)3 29 65 20 53

Le 800A est le plus petit four, léger et réactif, de la gamme fours pour véhicules. Ce four à bois se compose d’une sole et d’une voute en chamotte réfractaire (terre cuite concassée) ainsi que d’un cintre brique (porte de 43 cm). Sa taille réduite et sa voute allégée de 4 cm d’épaisseur font de ce four un four idéal pour une installation en camion : gain de place et de poids.

Grâce à sa voûte basse, il est performant et économe en bois (30% de consommation de bois en moins par rapport à un four à bois à voute plus haute).

Le 800A est le modèle « entrée de gamme » pour camions qui vous permettra d’offrir à vos clients à la fois le spectacle des flammes et d’excellentes pizzas cuites au feu de bois.

 

Garantie et service client.

Four fabriqué en France, dans nos ateliers. Garantie pièces 5 ans dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse pour un usage professionnel intensif, sous réserve qu’il soit monté sur le support de Four Grand-Mère adapté (table métallique renforcée).

Les équipements de votre four 800A complet camion en détail :

 

Les options

hotte d'habillage pour four à bois option four grand mere

L’habillage en hotte offre une solution rapide et esthétique pour finaliser l’installation de votre four. Fabriquée en résine époxy renforcée de fibre de verre, cette hotte est idéale pour un usage intérieur ou extérieur grâce à son revêtement en enduit acrylique.  Cet habillage, blanc à l’origine, peut être repeint dans la couleur de votre choix avec une simple peinture acrylique.

→ Produit fabriqué en France, dans les Vosges.

Les atouts des fours Grand-Mère pour les professionnels

Fabrication artisanale en France, avec des matériaux français
30 % de bois en moins grâce à la conception unique du four
Sole réfractaire épaisse pour enchaîner les cuissons
Four démontable et remontable en cas de déménagement

D’autres modèles de fours allégés pour camions

1030 C

Four à bois en chamotte pour camions : idéal pour cuire jusqu’à 50 pizzas par heure.

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