L’équipe de Four Grand-Mère vous livre quelques uns de ses secrets… transmis depuis plus de 40 ans. Découvrez des astuces pour utiliser votre four à bois sans thermomètre ou d’autres usages possibles de votre Four Grand-Mère etc…
Lire la suiteFour à bois Le Marmiton
Le plus petit de nos fours en briques réfractaires. Sur sa sole de 70 cm de diamètre, vous pouvez cuire à merveille 2 pizzas, 3 cocottes ou 3 kg de pain. Four disponible en version rehaussée.
Nombre de pizzas de Ø 29 cm | 2 |
Nombre de kilos de pain | 3 |
Nombre de cocottes | 3 |
Garantie | 20 ans |
Besoin d'aide ? Nous pouvons vous guider !
+33 (0)3 29 65 20 53Le petit four à bois qui fait tout comme un grand !
Conçu pour régaler 6 convives, ce four en briques de taille plus modeste est idéal pour vos repas en famille ou entre amis. Après la montée en température, Le Marmiton reste chaud longtemps grâce à ses 8 cm d’épaisseur qui conservent la chaleur de nombreuses heures.
Vous pouvez y cuire des aliments à la flamme, comme des pizzas, des tartes flambées ou des grillades. Vous pouvez aussi y préparer porte fermée du pain, des plats mijotés, des gratins, des brioches… L’inertie de ce four briqueté est absolument remarquable et vous permettra, après une soirée pizza par exemple, d’enchaîner les cuissons pendant 48h !
Le Marmiton s’installe aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, les matériaux utilisés étant résistants au gel et aux intempéries.
Vous préférez le même, mais en plus grand ? Dans la famille des fours Excellence, découvrez ses grands frères : le Campagnard (8 convives) et le Gourmet (12 convives).
La Hotte : habillage en option.
Vous pouvez habiller Le Marmiton à votre goût ou commander un habillage sur mesure.
La Hotte est parfaitement adaptée aux dimensions de votre four à bois.
Garantie et service client.
Le Marmiton est garanti 20 ans pour un usage domestique normal dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse. Pour toute question ou conseil d’utilisation, contactez-nous ou l’un de nos partenaires.
- Dimensions extérieures (isolation complète incluse) : P = 0,94 m ; L = 0,99 m ; H = 0,55 m
- Diamètre intérieur : 70 cm
- Surface de cuisson : 0,37 m²
- Épaisseur de la voûte : 8 cm (+ 6,3 cm d’isolation)
- Épaisseur de la sole : 8 cm (+ 8 cm d’isolation)
- Diamètre du conduit : 155 mm
- Voûte (*), sole et cintre en briques
- Poids du four nu : 240 kg
- Poids du colis avec l’équipement complet : 335 kg.
(*) La Voûte intérieure en brique, esthétique et inusable, avec un briquetage réalisé à la main dans nos ateliers vosgiens → référence : F700B photo ?
Les équipements livrés avec le four
- Porte extérieure en fonte Four Grand-Mère
- Buse de raccordement à clapet Ø 155 mm
- Porte isolante intérieure amovible avec poignée en bois
- Isolation complète en fibre minérale et mortier de vermiculite fabriqués en France
- Thermomètre de voûte
- Coulis d’assemblage
- Notice de pose
- Livre d’utilisation et de recettes Four à bois : ses secrets, ses recettes.
Télécharger des documents
- Fiche technique du four Le Marmiton Télécharger
- Plan du four Le Marmiton Télécharger
Les options
Le support métallique conçu pour votre four Grand-Mère permet une installation rapide sans maçonnerie. Personnalisable en hauteur selon vos besoins, il offre une solution robuste et démontable pour un montage simplifié.
→ Produit fabriqué en France, dans nos ateliers.
Le support en béton, spécialement conçu pour votre four Grand-Mère, facilite l’installation de ce dernier de manière rapide et aisée. Le support est livré en plusieurs pièces (assez lourdes) et nécessite un simple assemblage.
→ Produit fabriqué en France, dans nos ateliers
La hauteur de l’intérieur et de la porte sont augmentées de 7,5 cm par rapport à la version classique pour faciliter l’enfournement de très grosses pièces de viandes ou de plats très hauts. Cette option est idéale pour cuire du gibier ou des préparations mijotées dans de hautes poteries en terre cuite (type alsaciennes).
FREITAG –
Nous l’avons installé dans notre cuisine campagnarde…très satisfait…..de bonne pizza, du bon pain et une ambiance chaleureuse….on est content comme tout…..merci pour tout, merci pour votre gentillesse.
Je vous ai envoyé une photo vous pouvez la mettre sur votre site si vous voulez