Four à pizza bois 1030SC pour les pizzaiolos

Parfait pour réaliser des pizzas et des tartes flambées au feu de bois, le four à bois allégé 1030 est un four référence de notre gamme de fours allégés pour les restaurants et pizzerias.

Avec sa sole et sa voûte en chamotte réfractaire allégés de 6 et 4 cm d’épaisseur, il monte rapidement en température et est idéal pour la cuisson de pizzas. Il fait aussi office de barbecue et de plancha, il peut aussi griller viandes et légumes, poissons et brochettes, de quoi agrémenter toute votre carte avec des plats « au feu de bois ». Son cintre en briques et sa porte en fonte de 43 cm de largeur apportent une touche esthétique à ce four, tout en offrant une vue dégagée sur les flammes pour une expérience visuelle authentique.

Le four allégé 1030SC offre un excellent rapport qualité-prix et fait partie des fours les plus abordables de notre gamme destinée aux restaurants et pizzerias. Capable de cuire jusqu’à 50 pizzas par heure, il combine performance et économie, idéal pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.

Le four allégé 1030 est aussi disponible en version mixte (bois et gaz), permettant une chauffe plus rapide tout en conservant la cuisson traditionnelle au feu de bois.

Garantie et service client.

Four fabriqué en France, dans nos ateliers. Garantie pièces 5 ans dans toute l’Union européenne, en Grande-Bretagne, en Norvège et en Suisse pour un usage professionnel intensif.