four à pain foyer inférieur FBOUL1400GI
Surface utile: 1,53 m²
Poids 1 323 kg
Le foyer est positionné sous la sole, un trou dans la sole communique entre le foyer et la chambre de cuisson.
La pièce fonte appelée : gueulard, se pose sur le trou, s'oriente à la main et rend ainsi la flamme dans les différents secteurs de la chambre. Une fois la température désirée atteinte, on retire le gueulard et on bouche le trou.
Ce principe est intéressant notamment dans les fours à enfournement au tapis, de surface de cuisson importante, car la chauffe est mieux répartie.
L'ensemble des fournitures (selon modèle) comprend : le four, le gueulard, le foyer, la table, les portiques, les ouras, le carneau de jonction, la porte escamotable vers le haut (ou en option la porte à bouchoir automatique), l'éclairage, l'isolation complète, thermomètre, système de vapeur (inclus pied-droit et réservoir cuivre-laiton).
A prévoir : la pose de l'ensemble, l'habillage, la fourniture et la pose du conduit principal, le conduit d'évacuation des buées et l'alimentation électrique pour l'éclairage.
Fabrication française.
Garantie 5 ans (*)
(*) : Garantie pièce en UE, Grande-Bretagne, Norvège et Suisse pour un usage professionnel.
Fiche technique
- Surface utile / Caractéristique
- Surf. utile: 1.53 m²
Les atouts de nos fours
Dans les Vosges, avec des matériaux français uniquement
30% de bois consommé en moins grâce à la voûte surbaissée
Grâce à des matériaux choisis pour leur longévité exceptionnelle
Avec la pyrolyse naturelle de la flamme à chaque cuisson
Fours sans maçonnerie pour vous suivre à chaque étape de votre vie.
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé